一、酸辣湯 材料：木耳少許、豆腐1小塊、竹筍1小支、香菇4朵、胡蘿蔔1條、金針菜1/2小碗、香菜或九層塔（少許） 調味料：醬油1茶匙、黑醋1湯匙、糖少許、鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙...

寧可食無菜，不可餐無湯」，這一俗語充分表達了廣東人對湯食的喜愛。南北飲食文化最大的不同就在於南方人是不能不喝湯的。 現在天氣雖然還熱，但到了秋天比較容易乾燥，要減輕或者防...

今日立秋，時間過得真快，轉眼間又到秋天了。秋天到，皮膚糙，身體的水分和營養的補給越發重要，作為南方人，湯湯水水自然少不了，常喝湯能增強體質，滋潤皮膚，尤其是女性，一定要...

50種養生粥做法大全，讓你感受不同口味的粥，請收藏轉發慢慢學！ 白粥本就清甜細滑，參加其它鮮美食材一起煮，即可融入鮮甘旨道，又不影響其本身的清香，幾乎是人世臻品。 1、皮蛋瘦...

紅燒茄子 用料 茄子適量；蒜3頭；老抽一勺；白砂糖一勺；水一碗 做法 首先將茄子滾刀切 然後將茄子放入盆中，再放入2-3勺鹽，10分鐘后將茄子都攥出水，放在旁邊待用 將蒜切片放入碗...

雞蛋白果腐竹糖水 食材 2個 熟雞蛋 50克 腐竹 50克 白果 20克 薑片 20克 冰糖 1 將浸泡好的的腐竹切成小段兒。 2 鍋中倒入約1000毫升的清水燒熱。 3 放入薑片。 4 倒入泡好的白果。 ...

第一步：浸泡 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，且攪動時會順著一個方面轉，熬出的粥酥、口感好。 第二步：開水下鍋 大家都普遍共識...

蝦仁番茄義大利面 用料 蝦仁8-10隻；番茄2個（中等大小的）；義大利面1人份大概120克左右；蒜2-3瓣；鹽少許；胡椒少許；歐芹碎少許 做法 1.先煮意麵。等水開了下意麵，下面的時候轉...

1、黑芝麻粥： 實踐： 1。去除黑芝麻中的雜質，將黑芝麻倒入過濾網，沖洗並乾燥。 2。將干黑芝麻放在蛋糕盤上，用鐵鍬攪拌，炒至香。 三。用擀麵杖把油炸黑芝麻壓碎在黑板上。 4。大...

干煸肥腸 食材： 肥腸，洋蔥、柿子椒、蔥、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香葉、白糖、食鹽、干辣椒。 做法： 1、肥腸入鍋，加老抽、生抽、水、少許白酒、蔥姜蒜、八角、...

對於島島來說，土豆是所有蔬菜中，唯一一種即使每天吃都吃不膩的食物。土豆的做法很多，如果在家吃的話，一般都是炒，或者是燉，但不管怎麼做，都好吃！除了一般家常的做法，島島推...

韭菜在農村可不是稀罕，因為家家菜院子里都有，想吃了隨時隨地，拿著菜刀就割很多，特別新鮮，割完了過幾天又能長出來。聽說韭菜是壯陽草，這點我不知道，反正不管是韭菜炒雞蛋，韭...

醬香餅不知道從什麼時候開始就是火遍小吃界啊，記得以前每次出街必吃的餅，包括現在也是吃飯的時候總會順便買點醬香餅回來。雖然現在醬香餅已經是分佈各地，而且隨處可見醬香餅的攤...

辣炒蛤蜊, 配料： 蛤蜊，食用油，姜，大蒜，蔥，青、紅辣椒，豆瓣醬，黃酒，糖，白鬍椒，醬油，鹽，玉米澱粉 做法： 1.蛤蜊淘洗乾淨。姜和蒜切薄片，蔥切段，青、紅辣椒切片待用，玉...

　　1、玉米蘿蔔大骨湯 原料： 玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑、紅棗少許 做法： 　　1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗凈，備用。排...

糖醋排骨 此方法非常簡單，百分之百成功！味道也非常好吃！不信您試試！！ 需要材料- 豬肋排骨500克 料酒1湯勺 生抽2湯勺 白糖3湯勺 醋4湯勺 水6湯勺 色拉油適量 步驟- 把切成小段的...

薑汁皮蛋 材料 皮蛋、香油、生薑、香菜 做法 1、皮蛋剝去外皮，刀兩面抹上少許香油，將皮蛋切成小瓣。 2、香菜、姜洗凈切碎末備用。 3、將皮蛋裝盤。 4、取小碗一個，放入薑末、生...

每次吃酒席，餐桌上的雞肉是少不了的，就連逢年過節也少不了它，但是各地的雞肉做法不一樣，吃飯也自然是不一樣的。小編最喜歡的就是土豆炒雞肉，土豆和雞肉放入鍋中一起紅燒，做好...

【材料】 中等大小的土豆 2個，雞蛋1隻，麵粉 50克，鹽 1勺 【製作過程】 1 用來做土豆餅的2個土豆和雞蛋 2 土豆削皮，刨成土豆絲 3 把鹽放在土豆絲上面，拌勻 4 用鹽腌制了一下的...

土豆胡蘿蔔抱蛋 我孩子很喜歡吃土豆，我買了10多斤小土豆，給孩子做了土豆泥和土豆餅，這兩樣隔三差五做一次。蒸熟的土豆要壓成泥挺容易的，或許土豆泥和土豆餅都要壓土豆泥，我做...

木瓜燉銀耳 食材 300克 木瓜 100克 水發銀耳 白糖適量 1 把去皮洗凈的木瓜切成小塊。 2 洗凈的銀耳切成小朵。 3 浸泡在清水中備用。 4 鍋中注入清水燒熱，倒入木瓜。 5 再倒入銀耳...

夏天必吃的8種瓜，有苦瓜、冬瓜、佛手瓜、西瓜、南瓜、雲南小瓜、黃瓜、絲瓜。這裡有8種瓜的吃法，簡單又美味，清熱解暑，全家都愛吃！ 【第一種：苦瓜炒肉】 食材：苦瓜、豬瘦肉、...

在家裡自己做飯，要麼就不做稀飯，要麼就是大米粥，小米粥，每天幾乎都是這樣，就像小編這樣的農村家庭。反正我這二十多年就是這樣過來的，每天都是這樣兩種粥，吃了這麼多年，怎麼...

文/修味 小學已經放暑假了，初中過幾天考完試也要放暑假啦。孩子天天在家，要給孩子做點好吃的。不管是高湯還是營養粥，都非常養人。湯鮮味道美，煲一鍋全家人都可以喝。這七種湯是...