別再逼孩子把飯吃光了 這不是在幫他 而是在害他!
家長總是希望孩子多吃點好的,,每頓飯最好能把飯菜一掃而空。可是,家長們不要陷入吃得多就對身體好的誤區中。要知道,如果孩子已經吃飽了卻還被逼迫著多吃飯,這對孩子的身體其實是一種傷害。
讓孩子把飯吃光為什麼成了傷害?
家長們會說,我讓孩子多吃點飯,這怎麼可能是在害他呢?家長先不要委屈,要知道,孩子已經有能夠控制自己飲食的能力了,在吃多少飯這件事情上,我們還是聽他的吧。
1.孩子可以自主選擇最佳飲食
曾經有位醫生,他對於寶寶吃飯的情況作過實驗調查:要求三個月齡在七個月到九個月之間的孩子自己控制飲食,最終人們發現這三個孩子的發育情況、身高體重、氣色等各方面都很健康,均達到了最佳的健康狀態。這個實驗說明,孩子在半年內,從有限的食物種類中自己搭配出了適合自己的、健康的飲食方案。
如果家長允許孩子進行自主選擇並適當給予指導,那麼他完全有能力攝入相當充分的營養物質,讓自己活得健康。故而我們應該知道,家長一味要求孩子吃完自己夾的菜是很不科學的做法,相反我們應該鼓勵孩子說出自己的想法,讓他們告訴家長自己愛吃什麼、想吃什麼、是否吃飽了。
2.強迫吃完飯其實是一種懲罰
任何人在吃飯時都應該保持愉悅的心情,如果懷著恐懼、悲傷、委屈等情緒進食,那麼對自己的健康非常不利。孩子開開心心地吃飯,胃口自然會比較好,營養吸收也會很充分。
要是家長一直強迫已經飽了的孩子吃完飯,他的心情怎麼可能會好?吃飯不亞於與家長作戰,這會給孩子帶來非常強烈的心理壓力,逐漸演變為對進食的恐懼、焦慮、厭煩。最終孩子真的不愛吃飯了,長期心情不愉快還會造成消化不良。家長真的想看到這樣的結果嗎?
3.要求孩子吃光他可能會孤獨肥胖
把飯全部吃掉會讓孩子缺乏對飢餓感的感知能力,孩子更有可能變得肥胖。孩子從小都被父母「吃乾淨飯」的要求束縛著,即使長大之後也會一直使勁吃直到吃完為止,不知道何為吃飽吃好。這樣的孩子自然不知道體重控制為何物,他們只是機械地完成一項任務而已。
如果孩子在吃飯時只關注是不是剩東西了,那麼即使已經吃掉了很高的熱量,他們依然會為了不剩飯而繼續吃更多的東西。有些調查結果顯示,從小被要求將飯吃乾淨的孩子,在外出就餐時,有更大的可能會點食物分量較大的食品,對健康是非常不利的。
怎樣看出孩子飽不飽?
既然強迫吃飽了的孩子把飯吃完是不科學的做法,那麼,家長該如何判斷孩子是不是吃飽了呢?
1.保證營養攝入即可
1-3歲之間的孩子每天需要攝入一定量的營養物質,包括50毫升奶,100到150克穀物(大米、小麥、麵粉等),150到200克蔬菜水果,蛋、魚類、蝦、瘦肉共100克。如果孩子已經攝入了上面的定量營養,那麼家長不需要再擔心孩子沒吃飽,他的營養已經足夠了。
2.關心孩子的飯量
家長平時要多注意孩子的飯量,當孩子說自己吃飽了之後,家長要將此時的攝入量與平時做對比,如果基本一樣就讓孩子自己決定吃還是不吃。要是相差太遠,那麼就是身體或者心理出現了一些問題。要是吃的東西太少,家長可以帶孩子到醫院檢查下身體,看看是不是肚子里有蟲子。
3.關注孩子的情緒變化
如果孩子真的完全吃飽了,他的注意力就離開食物轉移到別的事情上去了,開始東張西望,擺弄這個玩弄那個,這時候家長就要識趣地讓孩子自由活動,千萬別再堅持餵食了。
4.胃口不好的情況時而發生
與成年人一樣,有時候孩子也會由於情緒不佳、胃口不好而吃得少,這是人之常情,家長不要大驚小怪。要是孩子偶爾一頓吃得少或者情緒不高,家長不能強迫他吃飯,也別讓孩子吃其他零食,等到身體和情緒恢復了,他自然會像平時一樣吃飯。
吃太多不好,挑食也是個麻煩
孩子吃得太撐對身體不好,可是如果挑食也是大麻煩,家長最頭痛的莫過於挑食的孩子了。如果孩子挑食該怎麼處理呢?
1.烹調方式多樣化
孩子挑食或者厭食有多種原因,除了自身消化系統功能出現問題外,更重要的因素還是在家長身上。家長可以多多更新自己的烹飪技巧和飯菜種類,在富有營養的基礎上盡量做到色、香、味俱全。
比如還可以效仿日劇中的主婦們,將米飯做成飯糰或者可愛的熊貓頭等;也可以把蔬菜剁成碎末包進餃子和餛飩里,這樣比直接炒成菜更有趣味性;孩子如果不愛吃水果,家長可以將蘋果、梨等水果榨橙成汁,讓孩子喝果汁。有些澱粉食品可以偶爾替代米飯,比如馬鈴薯、玉米和山藥等,營養比較充分,家長也可以給孩子做這些食物來替代米飯。
2.食物種類要多樣化
蔬菜和水果也是人體每天都必須攝入的營養物質,否則會造成腸胃功能失調、長時間難以排便等病症,影響孩子的日常生活和身體健康。家長除了讓孩子吃常規的水果和蔬菜外,還要多給孩子提供一些不同種類的食物,比如很好吃的生菜心、南瓜、茄子等,也可以給孩子吃生菜、花椰菜、空心菜等,讓孩子感受到不同的蔬菜的味道,使其味覺更加豐富、靈敏。
3.養成良好的飲食習慣
三四歲的孩子偏食、厭食,往往是由於已經形成了不健康的飲食習慣和偏好。如果孩子身高、體重、發質和精神等方面都不錯,那麼家長就要著手改變孩子的飲食習慣了。
要是孩子不喜歡吃胡蘿蔔,那麼就讓他吃別的菜,比如清道夫木耳,但不要一味強迫他吃自己不喜歡的東西。家長可以將孩子不喜歡的水果蔬菜換一種烹飪方式,比如孩子不愛吃炒菠菜,那家長就做菠菜湯。