51.21元/公斤，中國豬價再漲11%！越南為何與華競爭豬肉進口？

近兩個月以來，我國的豬肉價格持續上漲，讓不少消費者轉為購買牛肉、羊肉、魚肉等替代產品。然而，儘管近期牛羊肉的消費量明顯增加，豬肉價格卻似乎依然停留在較高水平。

本周三（30日），我國公布了最新的豬肉價格。在最近一周內（10月21-27日），豬肉批發價格為每公斤51.21元，比前一周上漲約為11%。

在豬肉需求的強勢帶動下，其他肉類產品的批發價格也出現了小幅上漲：牛肉、羊肉價格分別上漲1.2%和1.7%；大帶魚、草魚、鯉魚價格分別上漲1.4%、0.8%和0.2%。至於我國整體食用農產品的市場價格，則在最近一周內上漲了4.6%。在此情況下，肉類供應國迎來了一大波出口機遇。

根據官方公布的2019年農產品研究報告，在中國市場需求的推動下，全球豬肉出口國的貿易量明顯增加。在今年前8個月內，歐盟生豬產品出口量達到了296萬噸，同比增長15.2%，其中對華出口大幅增長48%，達132萬噸。如果中國市場進口漲勢持續，2020年全球的豬肉貿易量有可能將首次超過1000萬噸。

值得注意的是，報告同時指出，由於越南正在逐漸轉為豬肉凈進口國，中國市場未來或將面臨和越南競爭豬肉進口資源的情況。

越南的豬肉產量不高，而由於越南豬肉未能達到我國的進口標準，所以中國買家一直將其拒之門外。然而，隨著今年越南豬肉產量的不斷下降，越南開始從爭取出口豬肉轉為大量進口豬肉。據烏克蘭透露，該國在今年1-5月出口了767噸豬肉，其中51%都被越南買走。

不過，儘管越南對豬肉的進口需求也在增加，但多個供應國都選擇了看向中國市場。在今年下半年內，德國、巴西先後前往中國，目的就是要擴大和中國的進出口合作，其中德國通內斯集團還宣布投資120億元在華設立豬肉生產基地。