皮蛋雖好，這3類人可別貪食，否則會傷害到身體，不可大意

皮蛋，是一種特殊的食物，喜歡的人覺得它味道很棒，而不喜歡它的人就覺得難以入口，比如習慣不了皮蛋特殊味道的外國人就將它成為「惡魔果實」。不過，皮蛋雖好，這3類人可別貪食，就算很喜歡也要注意剋制，否則會傷害到身體，不可大意。

1.兒童

兒童的身體為「稚陰稚陽」之體，代謝極其旺盛，但是排毒系統比較弱。皮蛋中難免含有鉛元素，而兒童的身體不能完全將這些有害物質代謝掉，這些鉛會存留在兒童的肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還會使得骨骼與牙齒中的鈣流失，影響兒童的生長發育，更嚴重會使兒童出現骨骼和牙齒髮育不良、食慾減退、胃腸炎等情況，還會影響兒童的智力發育。

2.孕婦

就像前面對兒童的傷害一樣，孕婦如果在懷孕期間食用太多皮蛋，皮蛋中的鉛會隨著母體的營養輸送進入胎兒的體內，再加上胎兒的身體很脆弱，若出現鉛中毒的情況，可能會導致胎兒畸形、缺少維生素、腦發育遲緩、智力低下、行為缺陷等多種問題，而且孕婦出現慢性鉛中毒，可能導致流產、早產。所以為了寶寶的健康，孕婦在懷孕期間最好不要吃皮蛋。

3.老人

皮蛋是一種腌制食物，腌制過程中會用到石灰泥、茶葉等物，這些物質含有大量的鞣酸、兒茶酚等元素，進入人體之後會和身體內的蛋白質發生反應，影響腸胃消化功能，老人脾胃弱，吃皮蛋了可能會消化不良，甚至腹瀉、腹痛。另外吃皮蛋也會使得微量鉛被老人吸收，這可能導致老年痴獃、掉發、牙齒脫落、喪失方向感等問題。

所以，為了自己，這3類人要少吃皮蛋，對身體健康沒好處。