脂肪最怕的3類食物，刮脂瘦身，讓體重跌回2位數

不少胖友都認，管住嘴的意思就是節食，瘦與美食不可兼得。自打開始減肥，吃得越來越少。

還有的，採取單一的飲食方法，但凡聽說什麼食物熱量低，就只吃那種食物，比如只吃水果，只吃蔬菜，甚至，只喝水……

其實這都是錯誤的減肥「管住嘴」的辦法。前者靠製造熱量缺口，後者容易導致營養不良，身體代謝受到抑制，你反而容易養成易胖體質，一恢復正常的飲食身體就「嗖嗖嗖」的胖回來，這樣的減肥方法是得不償失的。

正確的控制飲食的方式，一個原則，應該是在控制總熱量攝入的前提下，保持食物多樣，說白了就是什麼都吃點兒：蛋白質、碳水、脂肪、礦物質、維生素，你需要從不同的食材中攝入。

那麼對於減肥小白來說，你要怎麼吃，選擇哪些食材，才能實現飽腹的同時又刮脂呢？

1、低脂肪、高蛋白的肉類食物

吃肉就會長肉？吃脂肪就會長脂肪？這是太大的誤區啦。減肥期間，不是不能吃肉，而是不能吃加工過度、營養流失、脂肪暴漲的炸雞、紅燒肉、鍋包肉！

你需要選擇的是，低脂肪、高蛋白的肉類。比如雞胸肉、瘦牛肉、魚蝦肉等。水煮雞胸、白灼蝦、蒸魚，都是不錯的製作方式，可以有效避免食物吸油導致的熱量升高。

肉類中的主要營養是蛋白質，另外還有豐富的B族維生素和多種礦物質。

優質蛋白質的攝入，不僅可以避免陣發性飢餓感，同時，有助於肌肉合成。每天攝入充足的蛋白質能幫助維持人體的基礎代謝的穩定，輕輕鬆鬆培養易瘦體質。可以這樣說，沒有蛋白質，就沒有好身材。

2、複合碳水粗糧

俗話說得好，碳水化合物是必要的罪惡。雖然很多減肥的人都聲稱「不吃主食瘦得快」，但是，碳水主食作為人體最主要的能量來源，沒了它，你容易出現營養不良的現象：脫髮、脾氣暴躁、臉色慘黃、閉經等等……

此外，當你恢復碳水攝入后，身體就會拚命的囤積脂肪，導致體重迅速反彈。因此，戒掉碳水的減肥方法是非常不靠譜的。

適量的碳水主食是必須的，你可以降低碳水主食的量為平時的80%，但是不能大量減少。

另外，推薦在飲食中多攝入富含膳食纖維的食物，膳食纖維具有吸水膨脹的特點，比重小、體積大，進食后充填胃腔，需要較長的時間來消化，延長胃排空的時間同時使人容易產生飽腹感，有助於減少熱量的攝取。

可以選擇：玉米、紅薯、紅豆、薏米、糙米、燕麥、土豆等。

3、含水量高的食物

水作為脂肪代謝的重要參與物質，減肥期間自然不能少。

除了平時直接喝水之外，我們可以挑選一些含水量高的食物，蔬菜啊水果等，熱量也比較低，一來幫助補水，還可以讓你擁有較強的飽腹感，從而控制食慾。

當然啦，像常見的豌豆、蓮藕的碳水含量比較高，不適合減肥的人吃。你應該多吃一些高纖維的西蘭花、胡蘿蔔、冬瓜、生菜、空心菜、娃娃菜等，它們富含多種維生素跟礦物質，能促進腸胃蠕動，而且熱量比較低。

只要烹飪方法比較健康、低油脂，那麼就是減脂期間的優質食材。

中國居民膳食指南（2016版）建議：保證每天攝入 300～500 克蔬菜。每天多食用深色的蔬菜，占每天食用蔬菜總量的一半以上，一些高碳水蔬菜適量食用，如藕、南瓜、土豆等，可替代部分主食。

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現在減肥期間該吃什麼了吧？健康的減肥=80％均均衡營養+20％適當運動，管住嘴的同時，為了更好的減肥效果，還要加強運動哦。