適合糖尿病人吃的6種食物,第一種就好吃又不影響血糖!

得了糖尿病,很多人都害怕吃東西了,因為擔心血糖會受到影響。

其實不管是1型還是2型,不管是剛被確診的還是病程比較久的糖友,絕大部分食物都是可以吃的。

 

下面我們為糖友們整理了6大類可以適量吃的食物:

奶製品

牛奶以及奶製品比如酸奶,奶粉,糖友都是可以適量食用的,牛奶中提供豐富的蛋白質和鈣質營養,幫助糖友預防骨質疏鬆。

並且牛奶屬於低升糖指數食物,對血糖影響不大。

推薦糖尿病朋友每日可以喝一杯牛奶約300ml左右,如果是酸奶的話,推薦無糖酸奶150g左右。

如果喝純牛奶會拉肚子的話,可以選擇舒化奶或者酸奶,純牛奶糖友都可以喝,如果合併有高血脂,脂肪肝,膽囊疾病的糖友,可以選擇脫脂奶。

 

豆類食品

豆類食物種類比較多,大多數豆類含有的蛋白質很高,一些豆類可以作為糖尿病朋友的主食,如紅豆,黑豆,毛豆,黃豆等,它們既富含碳水化合物又含有優質的植物蛋白質,膳食纖維也不低,因此有飽腹感,減緩餐后血糖上升。

需要注意一些作為蔬菜的豆類食物如豌豆,缸豆,扁豆,荷蘭豆等食物,糖友需要把這類的豆類蔬菜當做主食的一部分,也就是說吃了這類食物的話,適量減少米飯的量,同時可以增加一份葉類蔬菜的量,對血糖控制更佳。

另外,有痛風,高尿酸血症以及腎功能問題的糖友,豆類食物盡量少攝取。

魚肉

魚肉是非常適合糖友吃的肉類。因為魚肉的蛋白質很容易被吸收,且在煮的過程中也不會帶進來過多的油脂。

魚肉的碳水化合物很少,升糖指數很低,因此可以作為糖友日常飲食經常出現的食材。

推薦糖尿病朋友每周吃2次魚,在進食魚肉的時候注意小心魚刺。

 

堅果類

很多人對堅果第一印象就是熱量高,是因為很多食物的熱量往往是100g起算的,如果折算到正常食用量的話,吃10~20g的堅果熱量也就50大卡左右。

雖然可以吃,但最怕的是一不小心多吃了。

糖友吃堅果最好自己把原味堅果裝在小的包裝袋裡,也可以搭配酸奶食用,作為糖友的加餐也是非常營養的。

推薦的堅果有:核桃,杏仁,花生,葵瓜子等,注意食用量。

蔬果類

大部分蔬菜糖友都是可以吃的。需要注意的是,蔬菜分種類,部分根莖類蔬菜如胡蘿蔔,蓮藕,山藥,土豆等富含澱粉,因此不能單純做蔬菜,對於糖友可以做部分主食。

因此,糖友的蔬菜要慎重選擇,一般葉類蔬菜都可以攝取,其他蔬菜的話根據升糖指數情況適量替代主食。

 

關於水果的選擇,大部分水果糖友可以適量食用的,盡量選擇低,中升糖指數的水果,如草莓,櫻桃,柚子,蘋果等,一些高升糖指數的水果如柿子、果乾等就盡量少吃。

大部分食物糖友是可以放心吃的,但是需要注意:糖友在食用任何一種食物的時候,都應該清楚這類食物為自己的身體提供了什麼,對血糖的影響是怎樣。

其實,大部分食物都是可以適當吃的。