【Oreo控看過來】8種不一樣的Oreo甜品做法,顏值味道雙具備!【做法簡單】0失敗!新手一次也能成功!
【Oreo控看過來】8種不一樣的Oreo甜品做法,顏值味道雙具備!【做法簡單】0失敗!新手一次也能成功
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Oreo一直是很多人最愛的餅乾之一,Oreo也一直在研發很多不同的新口味來吸引大家,但其實Oreo不只可以單吃,還可以做出很多不同花樣的小甜點哦!
Oreo甜點的顏值都超高,味道一個比一個更好吃,現在就來看看有哪些想做的吧!
No.1 Oreo牛奶棒
日常零嘴的最佳選擇!一邊看劇一邊吃這個不知不覺就吃完了~
需要的材料:黃油35g、糖分5g、煉乳15g、牛奶40g、奶粉20g、低筋麵粉75g、oreo餅乾碎25g
製作步驟:
1. 黃油室溫軟化后加入糖粉、煉乳、牛奶、奶粉和低筋麵粉攪拌均勻。
2. oreo碎拌入麵糰中,揉成扁長放形狀放入保鮮膜冷藏30分鐘。
3. 冰箱取出切成長條,烤盤鋪上錫紙,烤箱預熱三分鐘165度烤28分鐘就好啦!
No.2 Oreo奶油蛋糕
每一口吃下去都咬得到細細的oreo碎,配上綿綿的蛋糕口感超滿足!
需要的材料:oreo碎120g、oreo餅乾7塊、黃油35g、淡奶油150g、細砂糖15g、吉利T片10g、酸奶200g
製作步驟:
1. 黃油隔熱水融化后加入90g oreo碎攪拌均勻,然後倒入6寸蛋糕模具壓緊實冷凍10分鐘。
2. 吉利T片用冷水泡軟后隔熱水攪拌至完全融化,然後加入酸奶攪拌均勻。
3. 淡奶油加入細砂糖打發至有明顯紋路後跟酸奶和oreo碎攪拌均勻。
4. 將蛋糕糊倒入剛才冷凍好的蛋糕模具里放上幾片oreo裝飾,冷藏四個小時以上就好啦!
No.3 Oreo三明治冰淇淋
oreo冰淇淋是很多Oreo控最愛的甜品之一,但很多人不知道的是其實做法超簡單!這道upgrade版的oreo冰淇淋也只需幾個步驟就能完成~!
需要的材料:牛奶200g、奶油160g、奶粉35g、細砂糖30g、玉米澱粉10g、oreo餅乾碎40g、oreo餅乾
製作步驟:
1. 牛奶、奶油、奶粉、細砂糖和玉米澱粉一起倒入鍋中攪拌均勻至無粉粒。
2. 攪拌好后開小火攪拌,煮至微濃稠后加入oreo碎煮至均勻混合。
3. 小模具鋪一片oreo餅乾后把冰淇淋液倒進小模具中,冷凍一個晚上。
4. 取出后在另一面壓上一片oreo餅乾就好啦!
No.4 Oreo牛奶曲奇
吃過這麼多種口味的曲奇,oreo的你吃過嗎?淡淡的oreo味道和脆脆的口感在一起簡直絕配!
需要的材料:低筋麵粉85g、oreo 25g、糖分12g、牛奶20g(或淡奶油)、黃油40g
製作步驟:
1. 黃油室溫軟化後用手動打蛋器打勻,分次加入牛奶攪拌均勻。
2. 倒入過篩好的低筋麵粉和oreo碎揉成團。
3. 用烘培油紙整形成四方長條冷凍30分鐘。
4. 從冰箱取出后切成每片大概1cm的厚度。
5. 烤盤鋪上錫紙,烤箱170度預熱5分鐘烤28分鐘就好啦!
No.5 Oreo慕斯蛋糕
被上下滿滿oreo包圍著的慕斯蛋糕看著就好想吃啊~!
需要的材料:oreo碎80g、黃油30g、淡奶油160g、濃稠酸奶190g、白砂糖30g、oreo碎40g、吉利T片10g
製作步驟:
1. 黃油隔熱水軟化,加入oreo碎混合均勻後放入盒子中壓緊實,然後放入冰箱備用。
2. 吉利T片用冷水泡軟后隔熱水攪拌至完全融化。
3. 加入酸奶攪拌均勻,再加入oreo碎攪拌均勻。
4. 淡奶油加糖打發至出現紋路,加入酸奶輕輕攪拌均勻。
5. 往模具中倒入慕斯糊,放入冰箱冷藏四個小時以上。
6. 取出后在上面撒上oreo碎就好啦!
No.6 Oreo雪媚娘
無需烤箱!外皮糯米糍口感與綿綿密密的餡料形成很大的對比,同時也增強了口感!
需要的材料:糯米粉70g、玉米澱粉15g、白砂糖35g、黃油10g、純牛奶85g、oreo碎、淡奶油150g
製作步驟:
1. 50g糯米粉、玉米澱粉、25g白砂糖和牛奶攪拌均勻。
2. 在碗蓋上保鮮膜扎幾個小洞,開水上鍋蒸20分鐘。
3. 趁熱加入黃油,將黃油完全融合進去成能拉伸狀態,然後放涼備用。
4. 淡奶油150g加入白砂糖10g,打發至有尖頭8成發。
5. 20g糯米粉用不粘鍋炒至微黃,撒在案板上防粘。
6. 將糯米皮分成6等份,擀成圓薄皮,往上面依次加上一層奶油、oreo碎、奶油,收口包好就好啦!
*冷藏再吃口感更佳
No.7 Oreo雪花酥
顏值超高的雪花酥!而且口感甜而不膩也不會太硬,是小孩的最愛!
需要的材料:黃油40g、marshmellow 150g、奶粉40g、oreo餅乾180g、堅果60g、蔓越莓60g、奶粉適量
製作步驟:
1. oreo餅乾掰成小塊(別弄碎)加堅果和蔓越莓混合在一起。
2. 黃油切小塊后開小火隔熱融化後放入marshmellow攪拌融化,再倒入奶粉拌均。
3. 倒入剛才混合好的餅乾糊后關火翻拌。
4. 取出雪花酥用手掰開摺疊幾次,讓marshmellow包住餅乾後放入烤盤壓緊實,趁熱在四面撒奶粉。
5. 切成長條再切小塊,往四周再撒奶粉就好啦!
No.8 Oreo Brownie
普通chocolate brownie被oreo點綴一番后變得更好吃了!
需要的材料:黑巧克力180g、黃油80g、雞蛋4個、細砂糖80g、可可粉10g、低筋麵粉60g、oreo餅乾
製作步驟:
1. 巧克力加黃油隔熱水融化后篩入可可粉攪拌均勻。
2. 雞蛋加入細砂糖打發。
3. 取出一半的蛋糊加入巧克力液攪拌均勻再倒回蛋糊碗里攪拌均勻,然後篩入低筋麵粉攪拌均勻。
4. 將蛋糕糊倒入墊好油紙的模具里,放上oreo餅乾,烤箱170度烤40分鐘就好啦!