迷你小鬆餅｜7個簡易步驟和易尋食材，一個平底鍋輕鬆做出高顏值甜點！手殘黨也可以做成功的食譜！

鬆餅一直以來都以搭配水果蜂蜜等成為cafe菜單上必有的餐點，甜甜的滋味和蓬鬆柔軟的口感真的瞬間征服女生的味蕾～ 想吃的你不妨也在家做做看吧！簡易的步驟和易尋的食材，用一個平底鍋就可以搞定哦。高顏值Ins風的迷你小鬆餅，做好了也可以上載至IG打卡呢！

 

  

所需食材：

低筋麵粉 100g

糖分 10g

泡打粉 3g

牛奶 80g

雞蛋 1個

香蕉 適量

 

櫻桃 適量

藍莓 適量

黃油 適量

蜂蜜 適量

 

所需器具：

稱

篩子

裱花袋

平底鍋

 

步驟：

1. 將低筋麵粉、糖粉、泡打粉過篩后攪拌均勻。

 

2. 加入雞蛋及牛奶，攪拌成無顆粒狀的麵糊。

3. 將麵糊倒入擠花袋。

  

4. 全程開小火，在平底鍋上擠出小圓形的麵糊。

5. 待麵糊起大泡泡后翻面煎另一面。煎好后取出備用。

6. 平底鍋中加入黃油，待黃油融化后加入小鬆餅翻炒。

 

7. 取出小鬆餅裝盤並擺上水果。撒上少許糖粉和淋上蜂蜜即可享用啦！

  

溫馨提示：

1. 攪拌時候若還是有很多顆粒可以將麵糊過篩。

2. 水果也可以選擇其他自己喜歡吃的水果哦。

 

  

看了做法是不是覺得很簡單呢？趕快做做看吧！

 

以上圖片、封面圖及食譜取自小紅書 - 滋滋的小宇宙（ID：635894683）。