我們最怕cancer，但cancer最怕它，堅持常吃這3道菜，cancer都能清光光

人的機體內每天都會有細胞的老死和癌變，也就是說人體內每天都會產生癌細胞，但這些都是機體通過代謝可以消滅的，如果這些代謝機制受到損傷，那癌細胞就會在人體內無限擴展。

給大家介紹一道抗癌湯——海帶燉豆腐

主料：豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克

調料：鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克

先將海帶用溫水泡發，洗凈切成菱形片，豆腐切成大塊，放入鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。炒鍋加油燒熱，放入薑末、蔥花煸香，再放入豆腐、海帶。加水適量，燒沸后改用小火。加鹽，大約30分鐘即成。

海帶中的海藻多糖有較強的抗腫瘤作用，還含有豐富的優質有機碘。豆腐自身就可以預防女性宮頸癌、乳腺癌等癌症。

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木耳炒山藥

將山藥外皮的泥土洗凈，削去外皮，略用水沖洗一下，切成片（削皮時如有氧化變色，切片後放入加了白醋的水中浸泡可防止變色）。干木耳泡發后洗凈撕成小朵，彩椒洗凈切塊，枸杞子用水浸泡一會

鍋燒熱倒入少許油，下幾片蒜片爆香后，倒入山藥片翻炒。因山藥中澱粉較多，還有黏液，所以翻炒時容易沾鍋，可倒入少許清水，翻炒兩分鐘

之後倒入木耳和枸杞子，繼續翻炒兩分鐘，看鍋內情況，如有需要再加入一點清水

山藥木耳炒熟關火，倒入切好的彩椒片，調入鹽，繼續翻炒幾下即可出鍋。

洋蔥炒胡蘿蔔

1 胡蘿蔔洗乾淨切成片。

2 洋蔥洗乾淨切成塊。

3 炒鍋放橄欖油加熱，煸香薑絲后，洋蔥入鍋炒。

4 洋蔥炒出香味兒，胡蘿蔔入鍋炒。

5 加鹽、味精炒。

6 炒均勻即可出鍋裝盤。

以上圖片均來自網路

海帶             豆腐             木耳             癌細胞             山藥    

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