【芒果酸奶磅蛋糕】 喜歡吃蛋糕但是又怕長胖，不妨嘗試這款低卡路里的酸奶蛋糕吧！

喜歡吃蛋糕，但是有怕長胖？這款芒果酸奶磅蛋糕的卡路里低，減肥的朋友們吃了也不會長胖。用椰子油代替黃油可以吃得更加健康，加上酸奶的清香味，讓人怎麼都吃不膩。芒果酸奶磅蛋糕的做法超級簡單，無需電動打蛋器，用手攪一攪，拌一拌，就可以完成一款蛋糕。

食材：

2個雞蛋，40g細砂糖，40g椰子油，60g原位酸奶，50g芒果乾，4g蘇打粉，150g麵粉，椰子片（表面裝飾）

  

  

做法：

1. 將2個雞蛋打入大碗里，倒入細砂糖和椰子油，用刮刀攪拌均勻。

2. 接著，倒入酸奶並攪拌至無塊狀，過篩低筋麵粉和泡打粉，攪拌至沒有顆粒即可。

3. 預熱好烤箱，將芒果洗乾淨，並切成小塊，留下一部分作為裝飾用。烤模里鋪上烘焙紙，倒入蛋糕糊，在蛋糕表面放上一些芒果乾。

   

4. 將蛋糕放入烤箱里，上下火160攝氏度烘烤30分鐘，每個烤箱的溫度不一樣，多觀察蛋糕的變化。蛋糕冷卻后，即可脫模。

      

以上是製作芒果酸奶磅蛋糕的過程，用椰子油來代替黃油，不但卡路里低，吃得也健康，加上酸奶的清香味，讓你怎麼都吃不膩。如果在家裡有時間，不妨嘗試製作這款蛋糕吧！

 

喜歡吃蛋糕，但是有怕長胖？這款芒果酸奶磅蛋糕的卡路里低，減肥的朋友們吃了也不會長胖。用椰子油代替黃油可以吃得更加健康，加上酸奶的清香味，讓人怎麼都吃不膩。芒果酸奶磅蛋糕的做法超級簡單，無需電動打蛋器，用手攪一攪，拌一拌，就可以完成一款蛋糕。