5種最_毒的致ai物，食物我可以不吃，但這樣東西都是最愛，怎麼避免？

隨著現代生活水平的不斷提高與生活方式的西方化，在我們國家，糖尿病，心血管疾病和腫瘤等多種慢性疾病每年都會增高很多，而且大家也都追求吃飽改為要吃好，好吃更健康，還在我們的生活當中，很多食物其實暗藏了很多的致癌物品，根據現在國家癌症中心發布的2017年中國城市癌症數據顯示，在我們國家大約有1萬人被確認為癌症，也就是在說相當於每分鐘就有7分鐘患癌症，而且死亡率也是非常高的今天小編就和大家分享一下，遠離身邊的五種最毒致癌物。

1、遠離身邊的這種致癌物：油炸土豆

在生活當中相信土豆，大家都是不陌生的，而且大家也都經常吃一些油炸薯片，薯條是生活當中很多年輕人的零食，可是往往就是這種油炸的食物當中有著非常豐富的致癌物品丙烯醯胺，在美國國家毒理學計劃以及國際癌症研究機構的發現當中，如果血液當中有丙烯醯胺的含量較高，那麼女性患乳腺癌的風險就會增加很多，丙烯醯胺主要就是由植物製成的一種食品，小土豆製品，糧食製品，在一般情況下蒸煮方式是不會產生很多的丙烯醯胺，可是在油炸的食品當中，那就沒有辦法去避免這種致癌物質增加了。            

2、遠離身邊的這種致癌物：鹹魚

而且在我們國家，食物監總局公布了世界衛生組織國際癌症機構的致癌名單，致癌物質分為1-4類，其中除了馬兜鈴酸是致癌物質之外，而且在中國，鹹魚其實也是一種非常厲害的致癌物，因為鹹魚在腌制的過程當中會產生大量的亞硝酸銨，如果在生活當中經常吃鹹魚的話，往往就會導致人們發生胃癌，鼻咽癌等等的風險，對人體是非常不健康的。

3、遠離身邊的這種致癌物：酒精

在生活當中，不管是各種的酒類，像葡萄酒，白酒還是黃酒，這些酒類當中是並不能改變存在酒精的本質，我們都知道酒精是被明確的一類致癌物品，在全世界有5.5%的癌症發生和5.8的癌症死亡都是由於酒精引起的，也就是說在中國每18個癌症病人裡面，就有一個是因為有喝酒導致出現的癌症，像乳腺癌，肝癌，食管癌，胃癌，胰島素癌等等，都有著非常大的關係，所以在生活當中我們一定要控制酒精攝入量。

4、遠離身邊的這種致癌物：甲醛

我們都知道，在新房子裝修之後，一定要等一段時間再搬進去住，因為在新房子剛裝修完，裡面有著超高的甲醛，我們都知道甲醛對身體有著非常不好的影響，其實在生活當中除了裝修材料當中有甲醛，而且在很多的食物當中也有甲醛的身影，在生活當中有非常多的黑心商家，為了防腐以及增加食物的重量都會摻進一些甲醛，如果用甲醛泡發食品，那麼重量也會翻倍很多，大家在購買的時候一定要注意，像鴨腸、魷魚、娃娃菜、粉條等等。

5、遠離身邊的這種致癌物：檳榔

在檳榔裡面有著非常豐富的檳榔鹼，檳榔鹼是一種可以使大腦神經興奮的物質，當人們在吃的檳榔之後，就容易表現出面色潮紅，像喝醉了酒一樣，而且在2017年國家食葯監總局發布致癌物完整清單當中，檳榔也是被列為一種致癌物品。

小貼士：硒是公認的抗癌之王、長壽之王，硒元素是的抑癌抗癌作用已經得到了大量臨床證實，並已寫入教科書中，每天補充海藻植物硒，能有效的提高免疫力，預防癌症。

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