愛因斯坦、達芬奇、畢達哥拉斯、卡梅隆...這些超級大腦竟然都是素食者
來源： 生活藝術家VegLucyID：veglucy
很多人對素食的普遍認知是，吃素會沒有力氣，缺乏營養，精力不夠 。
像我的表哥就是這樣，他在BAT上班，典型的「碼農」，平時工作需要大量的腦力活動。他曾經在朋友推薦下嘗試了一個月素食，但很快放棄了。理由是不吃肉常常餓的頭昏眼花，沒有力氣，連大腦活動都遲鈍了。正處於事業上升期，而且要常常熬夜，他果斷放棄了吃素。
但素食真的會讓大腦不夠用嗎？
答案當然並不完全是。要知道，有著最強大腦的愛因斯坦也是素食者呢，所以素食並不會影響腦力，說不定會讓人更聰明更有靈感哦。
本期就為大家帶來這些素食名人，從先賢聖哲到科學家，到運動家，再到好萊塢影星，想不到吧，他們可都是素食者喔！
畢達哥拉斯
畢達哥拉斯
（公元前570年-公元前495年）
是一位哲學家和數學家，
他最著名的是
畢達哥拉斯定理（a2=b2+c2）。
他的哲學思想影響了柏拉圖
和亞里士多德的哲學思想。
畢達哥拉斯的素食主義是
建立在倫理和宗教實踐的基礎上的，
相信萬物都有靈魂。
「只要人類繼續無情地毀滅微小生命，
他就永遠不會知道健康與和平。」
——畢達哥拉斯
達芬奇
列奧納多·達芬奇（1452-1519）
是一位畫家、雕塑家、建築師、
發明家、軍事工程師和繪圖員，
被廣泛認為是有史以來最有才華的人之一。
列奧納多·達芬奇，
被譽為真正的「文藝復興人」，
是義大利文藝復興時期的傑出藝術家和知識分子。
《蒙娜麗莎》、《最後的晚餐》、
《維特魯維安人》和《薩爾瓦托蒙迪》
是他最著名的作品。
他去世500年來，
他的生活仍然堪稱楷模。
雖然達芬奇的藝術成就眾所周知，
但鮮為人知的是，
他是一個虔誠的素食主義者，
公開反對殺生吃肉，
甚至在「素食主義者」一詞出現之前，
他就已經成為素食主義者。
我的身體不會成為其他生命的墳墓。
——列奧納多·達芬奇
傑里米 · 邊沁
傑里米·邊沁（1748-1832）
是英國著名的哲學家和社會改革家。
關於動物：
「問題不在於它們能推理嗎？
他們也不能說話？
「但是」他們能忍受嗎？』」
——傑里米 · 邊沁
珀西 · 比舍·雪萊
珀西·比舍·雪萊（1792-1822）
是英國最有影響力的浪漫主義詩人之一，
至今仍以《西風頌》、《阿多奈斯》、
《勃朗峰》和《雲雀》等經典詩歌而聞名。
據說，
他的非暴力政治和經濟思想影響了卡爾·馬克思、
利奧·托爾斯泰、聖雄甘地等詩人，
而小馬丁·路德·金博士
除了寫關於非暴力的文章外，
雪萊還寫了關於素食主義的文章。
他在20歲時就變成了素食主義者，
在他的論文《自然飲食的辯護》
和《關於飲食的蔬菜系統》中，
他解釋了無肉飲食是健康、
無病生活的理想消費方式。
雪萊對動物權利和精神價值的先見之明！
無論是身體上的還是精神上的疾病，
只要經過公平的試驗，
採用蔬菜飲食和飲用純凈的水，
即可完全減輕。
——珀西 · 比舍·雪萊
愛因斯坦
阿爾伯特·愛因斯坦（1879-1955）
是德國出生的理論物理學家和科學家，
他通過發展相對論對現代物理學做出了巨大貢獻。
由於發現了光電效應定律，
愛因斯坦於1991年被授予諾貝爾物理學獎。
一個超級天才。
愛因斯坦，
早已成為素食主義者，
他直到臨終，
都遵循著植物飲食的原則。
「素食給我們的大自然留下了深刻的印象，
如果全世界都採取素食主義，
它就能改變人類的命運。」
——愛因斯坦
簡·古道爾
簡·古道爾夫人（生於1934年）
是世界著名的靈長類動物學家、
人類學家和人道主義者，
以其對野生黑猩猩的開創性研究而聞名。
作為一名素食主義者和動物權利活動家，
她週遊世界，
講述黑猩猩面臨的威脅、環境危機
和她抱有希望的原因。
通過簡·古道爾研究所，
她鼓勵人們減少肉類消費，
她讓人們意識到食物選擇對環境、
人類和動物的負面影響。
除非我們與環境和諧相處，
否則我們永遠不會生活在一個和平的世界。
——簡·古道爾
亨利·貝斯頓
亨利·貝斯頓（1888-1968）
是美國作家和博物學家，
他最著名的作品
是世界各地多次印刷的最外層的房子。
他寫了大量關於自然的文章，
這就是為什麼他被認為
是現代環境運動的創始人之一。
因為牲畜不可被人丈量，
在一個比我們更古老、更完整的世界里，
他們完成、更完整地遷移，
它們的天賦，
是我們失去或從未獲得的感官的延伸，
它們以我們永遠聽不到的聲音生活。
它們不是弟兄、也不是奴僕；
他們是星際人，
與我們一同陷在生命和時間的網羅里，
同為地上榮華富貴的囚犯。」
——亨利·貝斯頓
亞歷克 · 鮑德溫
亞歷克 · 鮑德溫（1958年出生）
是世界著名的演員、製片人和喜劇演員，
曾主演過無數商業成功的電影。
他因在電影《酷人》中的表演,
而獲得奧斯卡獎提名。
2011年，
他因健康原因成為素食主義者，
但在意識到素食的諸多好處后，
他也堅持節食。
他對人們為什麼應該變成素食主義者的建議是，
「轉向富含植物的飲食可以幫助拯救地球。」
——亞歷克 · 鮑德溫
詹姆斯·卡梅隆
詹姆斯·卡梅隆（1954年出生）
無疑是當代最受歡迎、最有才華的電影人，
最著名的導演是大片《泰坦尼克號》、
《阿凡達》、《外星人》和《終結者》,
也是最新素食紀錄片
《遊戲改變者》導演。
此外，
卡梅倫還是第一個在「深海挑戰者」號潛水器中
獨自潛入海洋最深處的人。
他和妻子一起改變茹素，
在美國和紐西蘭建立純素學校。
很多人都不知道，
卡梅倫在2012年因為道德、環境
和健康的原因成為素食主義者，
從此成為飲食的熱情倡導者。
「這不是吃動物的要求，
我們只是選擇這樣做，
所以吃素成為一種道德的選擇，
這將對地球產生巨大影響，
吃肉耗盡資源、破壞生物圈。」
——詹姆斯·卡梅隆
德克斯特·斯科特·金
德克斯特·金（1961年出生）
是馬丁·路德·金博士和馬丁·路德·金博士
非暴力社會變革中心主席的兒子。
除了在宣傳父親的非暴力遺產方面發揮積極作用外，
德克斯特·金還從事媒體事業，
並在電影和電視節目中扮演過許多角色。
他的動畫片《我們的朋友馬丁》
也獲得了艾美獎提名。
德克斯特·金是一位動物權利活動家，
也是一位虔誠的素食主義者，
他稱讚自己的素食飲食
給了他力量來推進平等和正義的目標。
他在影響母親科雷塔·斯科特·金
（Coretta Scott King）
晚年從事素食主義方面發揮了重要作用。
「素食主義給了我更高層次的意識和靈性，
主要是因為
與飲食相關的能量已經轉移到其他領域。」
——德克斯特·斯科特·金
弗雷德里克·卡爾頓·劉易斯
弗雷德里克·卡爾頓·劉易斯（b.1961）
是前田徑運動員，
曾獲得9枚奧運會金牌、1枚奧運會銀牌
和10次世界錦標賽冠軍。
在他職業生涯的巔峰時期，
劉易斯在100米、200米
和跳遠項目上名列世界第一。
由於他的成就，
他在職業生涯的某個時刻
被各種受人尊敬的組織評為「世紀世界運動員」、
「世紀運動員」、「世紀奧林匹克運動員」
和「年度運動員」。
劉易斯把這一切的榮耀，
歸功於吃素。
「作為一名運動員，
我最好的表現是在30歲的時候，
那時我是個素食主義者。」
——弗雷德里克·卡爾頓·劉易斯
喬金·菲奧尼克斯
喬金·菲奧尼克斯
（Joaquin Pheonix，生於1974年）
從3歲起就開始素食，
他不僅是一位優秀的演員，
也是一位製片人，
他在《角鬥士》（Gladiator）中
飾演康茂德（Commodus）。
在他的職業生涯中，
他曾多次獲得奧斯卡獎提名，
並因電影《走線》獲得艾美獎，
2020年他榮獲奧斯卡影帝。
''我認為我們已經與自然脫節，
我們許多人都有以自我為中心的世界觀，
相信自己是宇宙的中心，
進入大自然並掠奪自然資源。
菲尼克斯是一位廣為人知的動物權益活動家，
他經常被認為鼓勵了身邊的名人皈依素食主義。
他在聖地亞哥電影節上
因為紀錄片《地球人》做敘事而獲得人道主義獎。
我們自以為有資格，
將一隻母牛人工授精然後偷走她的嬰兒，
即使她在痛苦地哭泣。
然後我們將本是小牛專用的牛奶取去，
再放入我們的咖啡和穀物里。''
為了將來更美好的世界，
我們一起選擇純素吧！
——喬金·菲奧尼克斯
帕特里克·巴布米安
帕特里克·巴布米安（1979年出生）
出生於伊朗，
但現在在德國生活和訓練。
他被認為
是世界上最強壯的人和「植物性的野獸」。
帕特里克·巴布米安以同情作為他選擇的動力，
他很高興地發現素食實際上有利於他的運動能力。
自從成為素食主義者以來，
他一直鼓勵世界各地的運動員檢查他們吃什麼，
並採用以植物為基礎的飲食，
以促進健康、表現和同情心。
在成為素食主義者近兩年後，
我比以往任何時候都強壯，
而且我仍在一天天進步。
吃素，感受力量吧！
——帕特里克·巴布米安
娜塔莉·波特曼
娜塔莉·波特曼（生於1981年）
是一名演員、電影製片人、
導演和動物權利活動家。
作為一名女演員，
她獲得了奧斯卡獎和兩項金球獎，
她對提高人們對素食飲食的意識，
深刻地影響了許多人。
2017年，
她與全球70位拉比簽署了一項宣言，
鼓勵猶太人成為素食主義者，
以此「表達我們對動物的共同價值觀，
保護環境，
關心我們的身心健康。
」娜塔莉·波特曼製作並講述了一部
關於工廠化農業對環境影響的電影，
名為《吃動物》，
於2018年6月上映。
「一天三餐吃素，
我提醒自己珍視生命。
這就是我吃東西的方式。」
——娜塔莉·波特曼
扎克 · 埃夫隆
扎克·埃夫隆（生於1987年）
是美國著名演員，
11歲開始了他的舞台生涯。
他最出名的是他在高中音樂三部曲中的主角，
此後他在許多大銀幕項目中擔任主角。
最近成為素食主義者的埃夫隆認為，
他的植物性飲食，
改善了他的健康和生活方式。
Zac Efron on Turn vegan
「我一直在嘗試純素食。
這完全改變了我身體的工作方式，
我代謝食物的方式，
食物轉化為能量的方式，
我睡覺的方式。
太棒了。」
——扎克 · 埃夫隆
伊萬娜·林奇
埃文娜·林奇（1991年出生），
愛爾蘭著名女演員，
因在《哈利波特》系列中
扮演露娜·洛夫古德而聞名。
她在2015年成為素食主義大使，
並在2018年推出了自己的素食播客，
名為「小雞偷窺」
「我認為純素生活方式的根源是同情，
這每天都在提醒我們，
萬物是一體的，
我相信素食主義可以治癒這個星球。」
——伊萬娜·林奇
阿麗亞娜 · 格蘭德
阿里安娜·格蘭德（1993年出生）
是一位美國歌手、作曲家、
女演員和社交媒體的影響者。
巨星格蘭德被《時代》雜誌評為
全球100位最具影響力人物之一。
格蘭德不僅是一位國際音樂明星，
還是一位著名的慈善家和動物權利活動家，
為眾多慈善事業籌集了數百萬美元。
「我堅信吃全植物性全食物飲食，
可以延長你的壽命，
讓你成為一個全面快樂的人。」
——阿麗亞娜 · 格蘭德
以上，就是今天帶來的世界純素名人，願我們能像他們一樣，善待身邊的一切事物。萬物一體，心心相惜。