營養師忠告 ！晚餐決定你的壽命，關於晚餐的五個拒絕守則 董事長碎碎念 |

晚餐最好七分飽，多吃清淡食材，不要高油高糖，不然容易發胖，影響身體健康，這是大家耳熟能詳的概念。俗話說：「早吃好、午吃飽、晚吃少。」還有一句話叫：「晚飯少一口，活到九十九。」那是不是說，晚飯吃的越少，對身體就越好？甚至不吃晚飯才是最好的呢？請你一定要聽聽營養師忠告！

不吃晚飯是很多熱衷減肥的年輕女性的選擇，很多女孩子雖然瘦下來了，但留了一身病，得不償失！大家要知道一件事：晚餐吃什麼，吃多少，對我們健康影響是非常大的。晚餐錯誤的飲食習慣和食物搭配，不僅影響夜間睡眠，還是很多慢性疾病的誘因。

「晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫生的生計。」上面這句話出自美國一位健康專家之口。可見晚餐與健康之家有密不可分的關係。為了你的健康，營養師提醒你：以下5種類型，必須要拒絕！

晚餐拒絕吃：太晚

有些人長期飲食不規律，很晚才吃晚飯或者點宵夜，殊不知，這樣會增加患膽結石的風險，同時，還會影響我們的睡眠。

一方面吃進去的食物在體內無法充分消化，人的腸胃便會被迫「加班」，這樣直接會影響我們的睡眠，時間久了，還會導致失眠、記憶力衰退、精神衰弱等癥狀。

晚餐拒絕吃：太多

晚餐吃的太多，或者吃的太晚，並且吃完不怎麼活動直接就去睡覺。會導致胰島素大量分泌，加重胰島負擔，加速胰島老化，從而誘發糖尿病。

另外，晚餐吃的太多太晚，對體重影響很大！因為大量食物消化吸收不完全，代謝產生能量過度，也會增加患肥胖症風險。

晚餐拒絕吃：太辣

現如今，火鍋、麻辣香鍋等重口味食物成了上班族的晚餐最愛。晚上吃得太鹹太辣，比如攝入大量的辣椒、大蒜等辛辣食物，容易使腸胃產生灼熱感，誘發胃食管反流或消化不良、便秘等問題，從而導致睡眠不足。

晚餐拒絕吃：太多肉

也有些人為了釋放壓力，晚上吃一些高蛋白、高脂肪、高熱量的食物，這樣食用之後，大量油脂食物中的脂肪會使血液變得粘稠，並附在血管壁上形成動脈粥樣斑塊，這樣不僅會引發多種心腦血管疾病，還會使血壓升高引起高血壓。

晚餐拒絕吃：太素

很多想減肥的女性，晚上都喜歡不吃飯，只吃一些黃瓜、西紅柿這類的蔬菜，認為這樣可以起到減肥的效果。一段時間下來，感覺自己的體重真的在下降了，一旦控製不住自己，重新開始飲食，那麼體重也會反彈的更厲害。

同時，如果機體沒有足夠的糖原供給的話，就會從其它部位獲取脂肪，影響身體的代謝功能，損傷肝細胞，不利於身體健康。

新時代要以新觀念吃晚餐，晚餐要吃，但不可過飽，以避免能量過剩；以清淡為宜，避免慢病的發生；食用晚餐時間要早，儘量在家就餐，如果實在需要出外就餐，在晚餐搭配上也應該講究一些，不要逞一時之快，養成良好的晚餐習慣，遠離疾病不傷身。