自己在家種蘑菇，方便又新鮮，以後再也不用出去買啦

 

 

日子再難，生活還得繼續。

居家「禁足」，閑暇時間多了，如何安排好自己的生活？不妨嘗試培養蘑菇，既增添了生活技能，又豐富了自己的餐食，還體驗了不一樣的情趣，可謂一舉多得。

 

 

　　首先，從網上購買「蘑菇棒」即種子，就是上圖裡圓圓的傢伙。品種很多，第一次嘗試，也不知道什麼品種容易培養。

　　去除外表所有的包裝，還露出它的「真面目」。

 

然後，置於陰暗通風的地方。可因地制宜，不拘一格，如下圖。

 

 

 

 

將「蘑菇棒」底部懸空直接置於架子上，也可將其掰碎了，放入五花八門的容器中，壓實后，再在面上撒上一層薄薄的泥土，最好是有養份的土。我是直接從菜地里取的土。

 

掰碎的「蘑菇棒」放入容器時，不同的品種不可混淆，要求同一容器同一品種。

 

 

 

 

可利用家中的各種閑置物品和容器。如下圖，籐架、花盆、電飯鍋膽，廢棄的礦泉水桶和小木條或竹棍，都能派上用場。

 

 

 

 

 

用噴壺或噴霧器定期加濕，直接均勻地噴灑在「棒」上和土壤的表層即可。

保持適當的溫度和濕度，非常關鍵。蘑菇能否冒得出來，就看這兩個指標。

如果濕度不夠，已經長出來的蘑菇還會縮回去。這既是一個細緻活，也是一個勤力的活。

下圖為「棒」上冒出來的各色蘑菇。

 

 

 

比起培育豆芽菜，培養蘑菇的技術要求高，濕度和溫度的把控難度也大許多。

 

 

 

 

耐心等待后的綻放。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　經短期實踐，有兩點體會：一是在諸品種中，雞腿菇長勢最快最好，收穫最豐。二是把「蘑菇棒」掰碎，放入容器內覆蓋上一層土，以保濕保溫，生長的比「棒」本身好。

 

 

 

 

 

 雞腿菇切片與肉片小炒，口感相當不錯。吃了差不多了，才想起來「立此存照」。

 

至於營養成分，我是外行，請您網上搜索。

 

 

 

 

用心生活，你會感受到快樂。細心體驗，你能發現美好。別錯過了每一個精彩。