紅薯放久了發芽？教你一招保存方法，和剛買的一樣，學會了多囤點

每當秋天一到，冬天來臨就不遠了，似乎今年格外明顯，中秋節后，每天都陰沉沉的，溫度很低，不得不穿的厚厚的，不然坐著不動，會感到很冷。這種天氣讓人又恨又愛，這是因為冷得讓人有些縮手縮腳，不太舒服，但街上的小吃越來越多，每一種都那麼誘惑，像烤串、炸雞、烤紅薯、炸丸子等等，這個時節吃這些東西，吃多少都不膩，特別是烤紅薯，人見人愛，買一個捧在手裡好暖，咬一口好香好甜。

 

秋季里，我們都變得比較懶散了，每天懶洋洋的，實在不想動，但又喜歡吃東西，導致消化不太好，那麼我們多吃紅薯最好，可促進排便，讓身體輕鬆無負擔，而且紅薯吃了有飽腹感，可以當主食，下班后自己烤一兩紅薯，或者蒸著吃，都很不錯，簡單美味。

當紅薯大量上市后，我們去買紅薯時，都會一次多買點，特別是遇到質量好的紅心紅薯，決不能錯過，一次買一大袋子，囤在家裡，隨時吃。

 

可很多人發現，紅薯再好吃也不能買多了，因為不抓緊吃的話，紅薯很容易發芽，甚至變質，那麼這些沒有及時吃完的紅薯，就會被扔掉了，實在有些可惜，白花錢！

那麼怎麼保存紅薯呢？紅薯放久了發芽？教你一招保存方法，和剛買的一樣，學會了多囤點！這個方法是跟一個親戚學的，他生活在農村，每天都要保存很多紅薯，家裡沒有冰箱，沒有地窖，但照樣可以保存一個冬天，吃的時候像買的一樣新鮮。

自從用了這個方法后，到了秋冬季，我家也要保存一些紅薯，再也不怕紅薯發芽變質了。方法告訴你，快看看怎麼做？

 

保存紅薯

準備材料：報紙、紙箱

這個方法需要報紙、紙箱，東西很好準備，現在我們都喜歡快遞東西，紙箱隨手都是，萬一家裡沒有舊報紙的話，我們還可以用一些不要的舊衣服代替，沒想到舊衣服還有這作用。

將乾燥的紙箱里鋪上一些舊報紙，這麼做是保證紙箱內乾燥沒有水分。

鋪好后，將紅薯放在報紙上面，擺整齊后，再鋪上一層報紙，就這樣一層報紙，一層紅薯，將紙箱填滿，最後留一些空間封箱，最後一層也要鋪上報紙。

將紙箱密封好之後，放在一個乾燥且通風的地方，就這樣可以放半年，現在保存可以放到冬天，紅薯不會發芽，也不會變質。

 

這個方法很實用，家家都能做，不過還要注意幾點：

要保證紙箱、報紙、紅薯乾燥，如果潮濕的話，不利於長時間保存紅薯，紅薯放進紙箱前，最好放在外面晾乾表面，不要用水去洗。

還有裝好后的紙箱應放在一個乾燥通風的地方，如果環境潮濕，紅薯保存時間也不長。

這一招方法大家都學會了嗎？愛吃紅薯的朋友，學會了可以多囤一些，當遇到質量好的紅薯不多買一些，等再想去買，可能已經買不到了，機不可失、失不再來。

 

另外有人不愛一次買太多紅薯，買了幾個紅薯，一個星期也吃不了幾次，那麼紅薯長時間擱置了，也容易發芽，不如保存起來，但用上面的方法太麻煩，也划不來大動干戈，倒不如這麼做：

我一直這麼做，很有用，不怕紅薯發芽。將紅薯表面晾乾后，用保鮮膜包裹起來，每一個地方都包好，不要留有縫隙。再將紅薯放進一個乾淨的塑料袋裡，最後放冰箱內冷藏保存。

按照這個方法來保存，也可以保存很長時間，缺點是保存量少，比較占冰箱空間，但大家不乏有這種情況的時候，不妨牢牢記住，等需要的時候運用。

試試看吧，香甜的紅薯，存的越久越好吃。