椰絲蔓越莓曲奇食譜教程 帶有圖文步驟
椰絲蔓越莓曲奇
曲奇口感香酥,奶香味十足一直深受人們的喜愛,這道曲奇餅乾用ACA ATO-TM33HT烤仆小智電子式烤箱一鍵式烤的,上色均勻,時間和溫度都恰到好處」
食材明細
主料
低粉170克
黃油160克
輔料
椰絲55克
雞蛋液35克
糖粉40克
蔓越莓干適量
奶香口味
烤工藝
廿分鐘耗時
普通難度
椰絲蔓越莓曲奇的做法步驟
1
準備好所有材料,黃油室溫軟化后切片
2
把糖粉加入黃油中
3
攪打至蓬鬆後分2次加入蛋液,每一次把蛋液和黃油完全融合后再加
4
過篩低粉,輕拌幾下
5
再把椰絲加入
6
翻拌均勻
7
裝入裱花袋裡
8
擠出自己喜歡的花樣,我用的不沾烤盤,沾的烤盤要墊上油紙(烤箱預熱)
9
進入預熱好的烤箱中,按一鍵式曲奇
10
時間到取出待涼即可食用
小竅門
1.烤箱的溫度和時間依照自家的烤箱而定
2.我用的ACA ATO-TM33HT烤仆小智電子式烤箱,一鍵式烘烤曲奇,時間和溫度都剛剛好。
來自 美食天下 香兒廚房 的作品
使用的廚具:打蛋器、電烤箱