雞胸肉還可以這樣吃，不用一滴油，上鍋蒸一蒸健康美味兩不誤

 

粉蒸肉可是一款非常獨特的美食，尤其在上大學那會兒，食堂里但凡出現粉蒸肉一定會成為大家瘋搶的對象。就是打菜阿姨的手抖得厲害，能吃上一塊瘦一點粉蒸肉，那真的是一種幸福的滋味啊！

 

現在我們家裡也會經常做粉蒸肉，雖然粉蒸肉的油膩感要小很多，但是過於偏肥的食材，還是會影響口感的。尤其是現在很多人注重健康品質，肥肉太多，終究不是很健康的選擇。所以今天我們來做一款粉蒸雞胸肉，絕對的瘦肉品質呢！雞胸肉還可以這樣吃，不用一滴油，上鍋蒸一蒸健康美味兩不誤！

 

特色粉蒸肉，保證讓你非常愛吃，最重要的是多吃不膩，營養更健康！確保你吃起來非常解饞，不論你是養生達人呢，還是對健康有很高要求的人，都不妨來嘗一嘗吧。

口感棒，做法更簡單，你也趕緊來試試吧。

 

【粉蒸雞胸肉】

製作配料：

雞胸肉2塊 蒸肉粉1袋 生抽2勺 蚝油1勺 料酒1勺 蛋清1個 澱粉2勺 胡椒粉2克 小蔥3顆 生薑2片 土豆1個

製作方法：

1、準備所需要的食材；

 

2、雞胸肉洗凈切成薄片備用；

 

3、把切好的雞胸肉放在碗中，加入生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、蛋清和澱粉，抓拌均勻；

 

4、最後把蔥段和薑絲加進去，抓拌均勻腌漬15分鐘左右；

 

5、土豆去皮后切成厚片，鋪在碗底；

 

6、蒸肉粉倒在碗中，把雞肉片均勻裹上蒸肉粉；

 

7、依次鋪在土豆片上面；全部鋪完之後，隔水上鍋蒸大約20分鐘左右；

 

8、出鍋以後撒點蔥花即可。好吃的粉蒸雞胸肉就做好了。這樣做的雞胸肉一點也不塞牙，好吃有嚼勁，裹上蒸肉粉，又香又美味！