疫情生意暴跌四成，老闆買雞飯2令吉大受歡迎

拒絕讓新冠肺炎疫情擺布命運，太平一家飲食小中心推出價廉物美的2令吉雞飯，走薄利多銷路線，在疫情中拼人氣，將危機化為生機。

根據報道，太平339飲食中心老闆葉萊強受訪指出，由於生意量跌了至少40%，因此決定以薄利多銷的方式吸引顧客，於是就開設了雞飯攤，

「市面上的雞飯價，每份介於4令吉50仙至5令吉，而我們的雞飯，不論是白斬雞或燒雞，一律每碟、每包只售2令吉，而且份量十足。」

而上周六開檔后，果然客似雲來，不少食客都排隊打包，大家都被超低價的雞飯吸引而來，因此當天1000份雞飯在中午馬上售罄。

他直言，當更多人潮光顧飲食中心，將帶動茶水及其他熟食生意，為飲食中心帶來生機，而且也能作為回饋社會大眾的促銷活動，互惠互利。

「我在第一天推出超過50隻雞，即約1000份的雞飯，結果當天中午就售罄，接下來兩天各推出40隻，也分別在上午11時和下午1時賣清光，第4天起至今每日賣30隻雞，通常在中午時段就售完。」

太平339飲食中心目前每日都準備30隻燒雞與白斬雞，作為售賣2令吉雞飯用途，通常都在半天內售罄。

他說，該攤每日上午8時開檔，但因所售雞飯超低價，所以，早上7時許就有不少民眾前來排隊等開檔，接著中午用餐時間又迎來另一輪的人潮。

「很多任務廠工友前來打包，他們有的替同事打包，一次打包二三十包。」

他坦言，薄利多銷的路線是以量取勝，若能賣完30隻雞的雞飯，利潤就剛好可以平衡4名員工的薪資，這樣就算達標，而單從雞飯攤的生意來看，老闆根本無利可圖。

他說，本來計劃優惠至今年12月31日為止，惟如果可以平衡開銷，不會面對虧損，將長期性推出2令吉雞飯。

2令吉雞飯魅力無限，吸引民眾光顧品嘗及打包。