冬至要小心!OL吃湯圓「噎到卡呼吸道」休克送醫 急救後「進加護病房」後續曝光
今天就是一年一度的冬至啦~大家都會依照習俗吃湯圓「取圓以達陽氣」,且取湯圓諧音,象徵團圓和圓,不過看似單純的糯米點心,也有可能造成意外!
台中醫院急診室主任陳莉瑋就曾遇到一位40多歲的上班族女性,她因為想趕著享用熱騰騰的湯圓,結果不慎被噎住。當下雖然試圖咳出,但無濟於事,最後竟因呼吸道阻塞而休克倒地。所幸送醫及時,經醫護人員緊急使用異物夾取出卡住的湯圓,並進行插管處理,轉入加護病房後才成功搶救回來。
(圖片來源:pinterest)
除了吃法需要特別留意,湯圓的熱量也是一大隱憂。營養專家特別指出,在各種口味中,芝麻湯圓的熱量最為驚人。短短4顆芝麻湯圓就含有310大卡,相當於4湯匙食用油的熱量,更等同於46顆小湯圓的能量。
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台中醫院營養室主任表示,一般民眾食用4顆甜湯圓、5顆鹹湯圓或40顆小湯圓,其熱量就已經相當於一碗白飯。若再加上湯底和各式餡料,對於注重體重管理、三高患者或腎臟病友來說,都需要格外謹慎。
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為了讓民眾能夠健康享用這道節慶美食,專家建議可選擇鹹湯圓搭配蔬菜,或是以無餡湯圓配上全穀類、青菜及瘦肉。對於血糖、血脂偏高者,應避免選擇芝麻或花生等高糖高脂的口味。腎臟病患若想食用,則需記得同時服用磷結合劑,以確保身體健康。
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大家要小心一點呀~
來源:ettoday