為什麼腦梗塞越來越多？廚房裡的3種「調料濫用」或是幫凶　四月份正是高發季：中老年人請注意

「還好來得及時，再晚一步...唉...」醫生拿著檢查報告無奈地搖著頭。

徐師傅常年在工地工作，多年來一直身體不錯，除了平常吃飯太快的時候偶爾會胃疼以外沒有別的問題。前兩天，徐師傅在午飯後發現自己的身體異常不適，還出現了胸悶症狀，當天下午他就請假回到了宿舍休息，吃完葯睡一覺之後症狀依舊沒有緩解，甚至還出現了低燒。

圖片來源：今日頭條

正巧那會工友們都下班回到了宿舍，徐師傅整個人跟「霜打的茄子」一般，但好在還有意識，徐師傅跟工友說自己頭皮發麻，眼前發黑。

一行人將他送到醫院檢查，原來徐師傅竟是患上了腦梗塞，好在送來的及時經過搶救已經脫離了危險。

醫生在了解過往史的時候發現，徐師傅多年來一直生活習慣不太好，白天在工地的時候吃飯都是隨便搪塞幾口。晚上下班後經常跟三兩工友去吃頓好的，下館子的時候自然免不了喝上幾口，每天這種不規律的生活，給徐師傅患上腦梗打下了基礎……

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腦梗死，又稱缺血性中風，占腦中風患者總數的60%~70%。《柳葉刀•神經學》期刊發布的「全球疾病負擔研究」數據顯示，1990~2017年近30年間，中風一直高居 居民死亡原因榜首，情況不容樂觀。

《腦卒中防治報告(2018)》指出，40歲及以上人群腦卒中現患人數達1242萬，每年196萬人因腦卒中死亡。卒中學會發布的流行病學數據顯示，每年新發病例高達330萬人。

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一、四月份正是腦梗高發季，中老年人請注意

《心腦血管疾病與氣象條件關係分析研究》統計的數據顯示，心血管疾病在一年四季內均可發生，但春冬季節為最高發季節。對於心血管功能較差的人群而言，注意氣溫變化顯得尤為重要。

心血管科主任醫師董國菊表示，每年的4月是春夏交替季節，在這個時候經常會有冷空氣突然降臨。對於患有心血管疾病的老年人而言，是個非常嚴峻的考驗。

特別是日常洗澡之後，血管還處於收縮狀態下，而空氣內的溫度還很低，突然從高溫環境進入低溫環境，極易誘發心血管意外事件。

另外，春夏交替季節氣溫變化較大，感冒、腹瀉等情況出現的幾率也會更高一些。對於一些本身心血管功能差、動脈硬化嚴重的中老年人而言，腹瀉、感冒都會導致血液高凝引起血液波動，容易發生危險。

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二、腦梗來臨，身體會通風報信，4大症狀別忽視

在腦梗來臨之前，身體會出現一些異常表現，及時抓住這些信號或可救自己一命。

突然眩暈：腦梗會導致腦供血出現不足，腦幹、小腦的平衡神經也會受到影響，會引起患者出現眩暈症狀。

突然失明：臨床上不少腦梗的患者自述在發病前有突然失明的表現，具體表現為突然一隻眼睛看不見、幾分鐘後恢復正常或是一過性失明。

四肢麻木：當頸部動脈供血不足時，會導致大腦皮層前後迴流受阻，患者的肢體末端會出現供血不足的情況，具體表現為四肢麻木、無力，部分患者還有口歪眼斜、面部麻木症狀。

步態異常：人體眾多神經、血管都分佈在雙腿，腦梗塞會使偏側肢體出現活動障礙，患側肢體因腿部肌肉萎縮，缺乏支撐力量，行走時邁步像在畫圈，兩邊膝蓋貼在一起，走路姿勢從背後看像一把剪刀。出現這種步態異常警惕是腦梗塞徵兆。

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三、腦梗塞高發，廚房裡的3種調料濫用或是「幫凶」

你知道嗎？腦梗的發生和我們日常常見的幾種調味品濫用之間也有很大聯繫，或可以說腦梗與「吃」息息相關。

1.油

現代人由於生活條件變好，不少人長期保持大魚大肉的飲食習慣，且日常經常吃外賣。經常食用這些高油高脂的食物，可能會導致身體攝入過量油脂，血液內的膽固醇、甘油三酯等成分會顯著增加，血栓、心血管疾病的發病風險會大大提高，可能會加速腦梗的到來。

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2.鹽

鹽是我們身體不可或缺的一種物質，但是攝入過量的鹽分則會讓心血管很受傷。大量鈉離子主流在體內，會導致血管平滑肌細胞腫脹，誘發血壓升高。一些本身動脈內存在斑塊的人，隨著血液的流動很容易引起斑塊脫落，斑塊堵塞血管會引起腦梗發生。

3.糖

相信有很多人飲食上特別愛吃甜的，糖醋魚、糖醋排骨、甜點都特別愛吃，做菜的時候特別愛用糖提鮮，不然會感覺失去靈魂。然而，過量的攝入糖分，對於健康而言極其不利。

甜點、蛋糕類食物含有大量反式脂肪酸，長期攝入會導致血液黏稠、血管病變速度加快，容易誘發腦梗等心血管疾病發生。

另外，一些愛喝飲料的人也需要注意。市面上售賣的飲料內多含有大量糖分，長期喝飲料也會容易導致糖分攝入過多，容易使血糖升高，誘發高血脂，血脂粘稠又會加劇大腦缺血，從而導致一系列的心血管問題出現。

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四、中老年人預防腦梗，4件事情要做好

對於中老年人而言，想要預防腦梗發生，需要從生活中的細節去做出改變。

首先，日常的飲食要注意以清淡為主，盡量少吃高油、高鹽、高糖分的食物。多吃新鮮的水果蔬菜、豆製品以及適量的肉類，動物內臟、煙酒等食物要盡量少吃。同時注意吃飯要細嚼慢咽，一餐飯至少吃20~30分鐘，每餐只吃七分飽即可。

其次，建議在身體允許的範圍內，適當的進行運動。中老年人可選擇散步、慢跑或是打太極拳等相對舒緩的運動，運動一定要量力而行、循序漸進，不要勉強自己過分進行運動，這樣對健康反而不利。

第三，一些本身患有糖尿病、高血壓、高血脂的人群，一定要定時服藥配合生活調理，將病情控制在穩定範圍內，對於預防併發症出現有很大好處，其中就包括心血管疾病。

第四，中老年人在晨起時要注意不要猛的起身，要給予大腦一個緩衝的過程，避免起身過猛引起頭暈等不適症狀出現。

最後，日常要注意保持穩定的情緒，不要急躁、易怒，感覺情緒不穩定時可嘗試跟人傾訴或是出去走走。

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腦梗是嚴重威脅中老年人生命安全的疾病，很多時候它並非無跡可尋，一定要警惕腦梗早期可能出現的症狀，並及時進行干預。保持健康的生活方式，是預防腦梗的有效方法，為了健康，管住嘴，邁開腿，從現在起，行動起來吧！

參考來源：今日頭條