這樣做餃子，香到骨子裡，孩子一口氣吃了22個，說還能添幾個

買了蓮藕，實在是想換種吃法，就想著蓮藕可不可以包餃子吃呢？試試看吧。沒想到，吃在嘴裡清脆彈口，十分美味，一家人都喜歡

而且，在麵皮製作上還特別加入了南瓜，這樣包起來的餃子色著金黃，吃起來軟彈可口，營養豐富哦，一起來看一下製作步驟吧~

材料：豬肉，蓮藕，麵粉，南瓜

配料：蔥，姜，胡椒粉，醬油，鹽，食用油，雞精

1.南瓜去皮切片，放到蒸鍋中蒸熟，在放入盆中攪拌成泥

2.麵粉中放入南瓜泥，加入適量水和成一個軟硬適中的麵糰

蓋上濕布，或者蓋上保鮮膜醒時待用

3.剁好的豬肉餡中，放入鹽、油、蔥花、醬油、胡椒粉、雞精順時針攪拌均勻

4.蓮藕洗凈，去皮，切碎

5.將切好的蓮藕放入豬肉中

攪拌均勻，放入幾滴香油提香調味

6.將和好的麵糰，揉搓光滑，搓成長條。

7.切成小劑子按扁。

8.擀成中間略厚，四周略薄的圓片。

9.將餡料放到圓片中間，包成自己喜歡的形狀即可。

10.包好的餃子，擺放整齊

11.鍋中燒開水，放入小半勺鹽，將餃子放入，煮熟即可。