土豆別再炒絲了，這做法你一定沒有試過，一粒鹽都不要，好吃到爆

這幾天的天氣真的是一場秋雨一場寒了，下過一場雨，就明顯感謝涼意更濃厚一點。一年四季，春夏秋天，年復一年日復一日，每天都在重複著一件事情。其實做好一件事情很容易，但是要365天都做好一件事情還是很難得。雖然生活並不如我們想象中的那麼完美，但是也不能虧待了我們的胃呀，好吃的好喝的儘管嗨起來！如果擔心外面的吃食不是很放心，那麼就自己掌廚吧！在自己的廚房裡面創造並且分享美味也是一件很快樂的事情！

就如我今天分享的好吃的就是糖醋土豆塊，你一定沒有試過。和傳統的炒土豆絲兒真的不是一回事，這種做法更軟糯，香嫩且超級下飯。

土豆的食用價值：

1、營養豐富

：土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。

2、利於減肥 ：土豆同大米相比，所產生的熱量較低，如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。

3、防中風 ：每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。

4、和胃健脾

：土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

糖醋土豆塊

1、食材準備：土豆一個，削皮，切小塊，漂洗乾淨瀝干水。香蔥幾根，洗凈剁碎。黑芝麻或者白芝麻一點，要炒熟的。

2、準備燒土豆塊的醬汁：醋、糖、生抽、老抽、料酒，比例是1比1，倒入一點清水將醬汁稀釋。

3、熱鍋熱油先將土豆塊放進去煎熟，倒入調和的醬汁，大火煮開，中小火收汁。

4、裝碗后撒上芝麻和香蔥碎即可。