愛吃水果卻不知道要吃哪種？教你如何根據體質選擇自己「該吃的水果」。

根據體質選水果

根據體質選水果人的體質有寒熱虛實之分，水果也有寒涼、溫熱、甘平之分。

先認識自己的體質，再配合相應性質的食物，才能達到保養身體之效。

寒體質的人，基礎代謝低，容易出汗，喜歡熱飲熱食；

熱體質的人，基礎代謝高，容易口渴舌燥，喜歡冷飲涼食。

水果根據屬性，一般分為溫熱、寒涼、甘平三類。

溫熱類水果包括大棗、桃、桂圓、荔枝、菠蘿等，體質燥熱者應慎食此類水果；

寒涼類水果包括柑橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質虛寒者應慎食此類水果；

甘平類水果包括葡萄、木瓜、枇杷、山楂、蘋果等，此類水果適宜於各種體質的人。

任何一種水果吃太多，身體都會受不了。均衡飲食不僅要注意「質」，也在乎「量」，所謂過猶不及就是這個道理。

喝果汁，請適可而止果汁由於其口味甜美多變，備受人們的喜愛，特別是女性和兒童。但經常大量飲用果汁可能會患上果汁綜合徵，出現食慾不振、消化不良、腹痛腹瀉等不良反應。果汁是一種酸性食品，其中的果糖會影響人體對鐵、鈣等元素的吸收。人體缺鐵會導致貧血，人體缺鈣會導致骨質疏鬆。

另外，長期喝大量的果汁還會讓瘦人更瘦、胖人更胖。果汁所含有的營養成分不完全，兒童長期飲用，會影響食慾及正常的飲食，結果就是越喝越瘦；對於成年人，過多果汁只會增加過多的糖分攝入，使人越來越胖。同理，果脯是由新鮮水果糖漬而成，在加工過程中維生素損失較多，含糖量較高；而乾果則是新鮮水果脫水而成，維生素損失也較多。因此，水果製品不能代替新鮮水果，應盡量選擇新鮮水果。