在家自製炸雞柳，做法原來這麼簡單，幾塊錢做一盤，別去街邊買了

又是一道油炸食品，木有辦法，誰叫家裡小丫頭饞呢，再說了，自己做的怎麼也比外邊買是放心吧！

還實惠哈，一塊雞胸肉，不到250克，炸了足足有一大盤子，算下來才幾元錢，咋樣，夠實惠吧

今天就來一款超級簡單的休閑小食＂蒜香雞柳＂絕對好吃~~

再配上一杯咖啡、果汁、或者某種甜品~~無需去外面，在家一樣可以下午茶~~

雞胸肉洗凈以後，用刀將肉拍松~~然後順著紋路切成細條狀~~如圖

蒜切成末，不要切的太碎~~

加入到肉里~~

加適量鹽，不要整的太咸了~~

撒適量黑胡椒粉~~

生抽少許

料酒少許~~

用手抓勻~~然後腌制入味~~20分鐘就夠了

將腌制好的雞肉，去掉蒜末，然後在澱粉里滾一圈

然後在全蛋液里滾一圈~~

最後在麵包糠里滾一圈

全部裹完擺在盤子里~~

鍋里熱油~~

然後將雞柳放進鍋內炸至金黃~~撈出放在吸油紙上

然後撒上孜然粉~~就OK啦~~絕對不屬於外面賣得~~再個外面的地溝油實在受不了，能不吃就不吃，還是自己做的健康