剩米飯別再煮粥吃了，只需這樣翻兩下，好吃到哭！

米量沒有把握好，一不小心就煮多，

千萬別浪費了~

今天就教你輕鬆翻兩下，

好吃到不可思議！

醬油炒飯

食材  米飯1碗、雞蛋1個、料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、植物油、蔥花適量、胡椒粉適量、蚝油2勺

1、將1勺料酒、2勺生抽和1勺白糖放在小容器里攪拌，作為米飯的醬汁。

2、將醬汁澆在米飯上，至所有米飯染至醬色。打一個雞蛋，蛋液加到米飯上，攪拌均勻。

3、熱鍋起油，等油熱后，把拌好的米飯倒在鍋中，不停翻炒，待米飯粒粒分開后加入準備好的胡椒粉和蚝油，再次快速翻炒。

4、出鍋前加少量蔥花，翻炒兩下即可關火，倒入盤中，美味的醬油炒飯就做成啦~

香煎米餅

食材  米飯1碗、雞蛋1個、金龍魚玉米油、蔥花適量、鹽適量、胡椒粉適量

1、準備1個雞蛋，在容器中打散成蛋液狀，攪拌均勻。

2、將雙手洗凈，拿起一團米飯，揉搓至飯糰狀，大小以手心能握住為宜，拍至餅狀。按此步驟多做幾個米餅。

3、在蛋液中加入蔥花、胡椒粉、鹽，然後把米餅一個個浸入蛋液，至兩面都浸透。

4、在鍋中加入適量的金龍魚玉米油，油熱后把粘過蛋液的米餅下鍋，待一面煎到金黃后翻面。等兩面都泛黃就可出鍋。美味的米餅做小零食，絕對誘人！

今晚家裡剩下米飯了嗎？

留著別丟，正好用來做新品咯~