黃瓜雞蛋餅，有顏又美味，很適合做早餐哦

材料：黃瓜一根，雞蛋一個，麵粉適量

黃瓜切成丁，用料理機打成汁

篩入麵粉，攪拌成流動的稀麵糊狀

平底鍋小火預熱刷一層油，倒入黃瓜麵糊，晃動鍋底，使麵糊均勻的鋪在鍋底

等表面稍微凝固，打入雞蛋，攤勻

小火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘

餅和雞蛋成型捲起

切塊裝盤，完成啦