咖喱土豆雞肉蓋飯
咖喱土豆雞肉蓋飯
作者：xueqian
用料
土豆 一個
胡蘿蔔 一根
洋蔥 半個
雞胸肉 150克
煮熟的米飯 2/3人份
咖喱塊 2/3塊
食用油 15ml
做法步驟
1、土豆洗凈削皮切小塊 胡蘿蔔洋蔥也切成小塊 （這時可以先煮米飯 ）
2、雞胸肉切塊
3、開大火 鍋中倒油 倒入蔬菜翻炒 之後加入雞肉翻炒
4、雞肉變白后 加入水 滿過食材為宜 煮至水沸 （如果有浮沫 刮掉）再改至中火煮5分鐘
5、咖喱我放的是這個 薑黃味濃
6、放入咖喱塊 攪拌至溶化 繼續煮5-10分 微粘稠的醬汁 關火
7、米飯盛到盤子里
8、把醬汁澆上去 噹噹當 美味的咖喱飯新鮮出爐！
