寶寶吃山藥的做法大全，寶寶輔食吃山藥的好處

對於正在吃輔食的寶寶來說，不僅要健康營養，更加註重的是口感和吸收。那麼寶寶輔食吃山藥的好處呢？看下文。

寶寶六個月之前基本都是靠母乳和奶粉，但是六個月之後就可以開始吃輔食了。山藥就是非常適合作為輔食的，不僅營養豐富，也容易吸收消化。

寶寶輔食吃山藥的好處

①健脾益胃、助消化

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。

②強健機體、促生長

山藥含有多種營養素，能強健機體，促進寶寶的大腦和骨骼發育。

③益肺止咳

山藥含有皂甙、黏液質，可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。

④防治小兒腹瀉

寶寶如果腹瀉，用山藥泥粉治療，比較容易被接受。具體做法為：將山藥泥研細磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天餵食2~3次即可。

寶寶吃山藥的做法大全

山藥泥

山藥洗凈、去皮、切片、蒸熟。將蒸熟的山藥碾壓成泥即可。

葯泥適合6個月以上的寶寶。

山藥蛋黃泥

鐵棍山藥一根、雞蛋一個、春番茄醬適量。山藥切成塊，將山藥蒸熟。雞蛋煮熟，只要蛋黃。注意雞蛋不要煮太久，一般水開后煮7分鐘撈出正好。將山藥、蛋黃放入破壁料理機里，加入適量開水，打成細膩的泥。表面擠上少許純番茄醬點綴即可，當然，也可以不加番茄醬。

山藥蛋黃泥合適7個月以上寶寶。注意，也得是對雞蛋不過敏的寶寶。

山藥蘋果泥

山藥100g、蘋果50g。新鮮山藥(淮山)去皮切小塊，蘋果去皮切小塊。所有材料用輔食機或蒸鍋蒸熟。蒸熟后的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可。

山藥蘋果泥適合6個月以上寶寶。1歲以上寶寶還可搭配一勺堅果粉。

紅棗山藥泥

鐵棍山藥300g、紅棗8顆、淡奶油3勺。山藥洗凈蒸熟，去皮備用，紅棗洗凈去核。裝入料理機，加入3勺淡奶油，沒有的話也可以換成牛奶，打成泥。將打好的山藥泥裝入碗中即可食用。

如果寶寶在7-8個月，可以試試看。可做為日常調整脾胃的養生餐， 但一次別給孩子吃太多，一周最多兩次即可。

山藥變黑了還能吃嗎

山藥中的酚類物質無論是氧化生成的醌類物質，還是和鐵離子反應生成的絡合物，並沒有毒性，並且這兩種物質都還能被消化，可放心食物，對身體無害。

不過，入菜時變黑的山藥會顯得不太美觀，一般人看著沒胃口，所以學會怎麼做山藥不變黑很關鍵。