生酮入門 ︳如何測量酮體
酮體的類型
脂肪代謝產生的酮體有三種：
β 羥基丁酸 （β Hydroxybutyrate）
乙醯乙酸 （Acetoacetate）
丙酮 （Acetone）
測量酮體的方法分成三種：
（每種方法測量的目標不同，導致準確性依次降低）
通過血液測 β 羥基丁酸
通過呼吸測 丙酮
通過尿液測 乙醯乙酸 （Acetoacetate）
測血液
設備：血糖儀/血酮儀 （一機兩用，血糖試紙條測血糖，血酮試紙條測血酮）
輔料：血酮棒，采血筆
測量目標：β 羥基丁酸 （β Hydroxybutyrate）
價格：血糖儀+采血筆 人民幣300以上。血酮試紙條30左右一根（一根測一次）
優點：測量準確
缺點：價格昂貴，采血還有點疼
評論：沒有糖尿病的，不是做科研的，就別費這個勁了
測呼吸
設備：Ketonix
輔料：電腦
測量目標：丙酮（Aceton）
價格：某寶無銷售，美國售價裸機150美元，帶電池套裝在Amazon售價300美元。
優點：吹口氣就搞定，方便快捷，無輔料消耗。
缺點：貴
評論：壕的玩具
測尿液
設備：尿酮試紙（Ketostix）
輔料：無
測量目標：乙醯乙酸 （Acetoacetate）
價格：很便宜就是了，可國內網購
優點：便宜
缺點：不準，生酮時間越長越不準（顏色有變淡趨勢）
評論：初學者的玩具
寫在後面的話
如果你的目標是減脂，與其每天早上測尿酮，不如多關心自己的碳水攝入。只要碳水足夠低，生酮是必然的。
測尿酮之所以不準，是因為它的測量目標 乙醯乙酸 （Acetoacetate）會隨著你對生酮飲食的適應，排出量逐漸降低。反映在試紙上就是顏色越來越淺。而且，喝水的多少對結果也有影響。所以把尿酮試紙當做是生酮初期的參考就好。
需要測血酮的可能有三種人：
第一，想利用生酮飲食治療糖尿病，又怕酮體酸中毒的患者。
第二，研究人員
第三，要精確測試自己碳水化合物耐受量的人
需要Ketonix的可能有三種人：
第一，錢嘛，紙嘛~
第二，需要記錄一段運動時間內的酮體波動水平，比如專業級別運動員
第三，Geek（這玩意可以插電腦哇，整一個來玩~）