你以為你這樣就是生酮了嗎？原來是一場誤會啊！

＃謝醫師告訴你 ＃你以為的

 

今天想跟大家討論個嚴肅的話題，做生酮諮詢這麼長日子以來，我常常遇到酮伴們在做『自以為』的生酮，很煩惱的來諮詢後，才懊悔早知道應該早點來諮詢的～

 

到底謝醫師常遇到哪些『自以為』的狀況呢？

我稍作整理，酮伴們可以盤點看看，是否也發生在你的身邊！

自以為的1：喝防彈等於在生酮。

有許多酮伴每天早上一杯防彈咖啡、防彈紅茶取代早餐....就認為自己在執行生酮飲食了，這真是天大的誤會啊！

所謂的生酮飲食，是能讓身體產生酮體的飲食，如果身體沒有產生酮體，喝10杯防彈咖啡也不能稱為生酮飲食。

但是，酮伴說：我確實有瘦啊！

的確，防彈咖啡延長了空腹的時間，能幫助我們降低體內胰島素濃度，提升胰島素的敏感度，對健康來說，的確是有幫助的，因此，這麼做沒有錯，只是～防彈咖啡不等於生酮飲食。

自以為的2：生酮飲食一定要斷食。

生酮飲食不一定要斷食，斷食也不一定等於生酮飲食，這是兩件事。我們可以發現，許多酮伴們穩定生酮著，但他從來也沒有斷食過。當然也有些酮伴，執行一段時間後，自然而然地因為飢餓感降低，而默默的就跳餐了。生酮飲食後的斷食，並不需要刻意的去做，是因為飢餓感下降導致我們自然地就達成了。

想吃的時候吃，不想吃的時候不吃，這是一種進食的自由，並不需要硬性規定，也沒有對與錯。

自以為的3：只要不吃澱粉及糖，就是生酮飲食。

重複的說一遍，『生酮飲食』- 是能讓身體產生酮體的飲食方式。因此，即使你完全沒有吃糖與澱粉，沒有產生酮體，就不叫生酮飲食。這麼解釋應該夠清楚了！

常常遇到前來諮詢的酮伴，雖然不吃糖，不吃澱粉，但卻以大量的肉類、海鮮、牛奶及蛋來取代，結果執行一陣子後，體重沒有變化，血液數據沒有太大改變，甚至，也沒有酮體產生，那能稱為生酮飲食嗎？

生酮飲食的初期，嚴格控制糖及澱粉，補充大量的優質脂肪，目的是教導身體學習以脂肪為能量來源，重新啟動身體燃燒脂肪的開關。過多的蛋白質，仍然會透過糖值新生的管道，讓身體處於高血糖濃度的狀態，因此，一開始就以正確的比例去執行生酮飲食，能讓你事半功倍。

自以為的4：生酮飲食只要比例對了，不用在意細節。

這一點，發生在非常多酮伴身上，卻也是許多人生酮後仍小毛病不斷的關鍵。許多酮伴說，我依照著食物的營養標示去計算，很嚴格的調整自己飲食的比例，讓飲食的比例符合書上說的5%，20%，75%，我也確實生酮了，但為什麼血液檢查報告改善有限，甚至體重也卡關了？

很簡單，因為魔鬼都在細節中。

️你是否有注意到油脂品質是否良好？

️你所選用的食材是否安全、無添加？

️你每天所吃的食物有沒有陷阱、有沒有碳水混雜在其中？

️你吃進的食物真的有順利的分解及被你利用嗎？

️你有足夠讓脂肪分解的原料、酵素、及輔酶嗎？

若這些都不需要注意，為什麼在某些人身上效果顯著，卻在某些酮伴身上效果有限～甚至生酮前後沒有太大的變化呢？

這一點，值得深思，若我們只是要體重的變化，那許多方法都能達成減重的目的，為甚麼要執著在生酮飲食呢？執行生酮飲食，完全顛覆了我們的飲食習慣，辛苦地重新訓練我們的身體，去適應生酮飲食，去產生酮體，除了減重這項副作用外，更重要的是～

生酮飲食還能讓我們重拾健康，白天擁有好精神，晚上享受好睡眠，血糖不再亂亂飆，胰島素不再亂亂盪，脂肪不再亂亂堆！

自以為的5：使用MCT或酮飲料產生酮體，就叫生酮飲食。

MCT（中鏈脂肪）因為不需經過肝臟代謝，就能直接被身體使用，來產生酮體，因此，許多執行生酮飲食的酮伴們，為了能快速得到酮體，就大量補充MCT油，或是使用酮飲料，這樣也叫生酮飲食嗎？

的確，身體真的有產生酮體，它是該稱為生酮飲食沒錯。但是，身體得到好處了嗎？因為外來的ＭＣＴ油或是酮飲料而得到的酮體，是否真的達成了你執行生酮飲食的目的了呢？若你執行生酮飲食是為了減脂瘦身，那麼，因MCT油或酮飲料而產生的酮體，反而搶奪了你消耗自身脂肪的機會。若你執行生酮飲食是為了健康，那麼因MCT油或酮飲料而得到的酮體，反而誤導你忽略許多真正能帶給你健康的小細節。使用他們之前，請先想想你執行生酮飲食的目的。

 

以上五種謝醫師常遇到的『自以為』生酮飲食，提供給各位酮伴參考！若你遇到身邊有自以為生酮的經驗，請提供給我，並允許我把它加入到這篇整理當中，提供給更多的酮伴，才能幫助酮伴們避免錯誤，願大家都能正確執行生酮，享受健康生活！！

 

本文來自 謝旺穎親子診所-謝旺穎醫師