必收藏! 超好吃のTwister Fries食譜❤ 原來做法一點都不難, 你也可以在家自己炸!

你是不是超愛吃MCD的Twister Fries？ 原來做法一點都不難，你也可以在家自己炸！！隨時都能吃到美味捲曲薯條

圖：lionheartv

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材料：

馬鈴薯 500克

紅蔥仔 1粒

Mozzarella芝士 40克（可用別種芝士）

雞蛋 1個

鮮奶/淡奶 3大匙

鹽 ½茶匙

黑胡椒粉 ½茶匙

雞精 ½茶匙

玉米粉 15克（1大匙）

粘米粉 30克（2大匙）

做法：

1. 把削皮切塊的馬鈴薯，剁碎的紅蔥仔，一起放入水裡煮15分鐘。

2. 煮好后，瀝干水，把馬鈴薯壓碎。加入其他材料，攪拌均勻。

3. 把攪拌好的混合物放入擠花袋裡，慢慢擠入熱油鍋里。

4. 待馬鈴薯定型后，才翻動一下。

5. 撈起瀝干油即可。