鯡魚罐頭難吃為何要生產?
存在即合理,鯡魚罐頭的存在是因為它的銷售量還是很可觀的。況且,鯡魚罐頭的臭味指數已經名揚全世界了,這麼高的知名度商家幹嘛不好好利用起來?
就像我們國內的臭豆腐、臭皮蛋一樣,只是有一部分人難以接受它的味道,但並不意味著它沒有受眾群體,既然能持續生產而且名聲遠揚,那麼它的需求量還是有一定的份額的。
對於鯡魚罐頭來說,即使全世界都對它懷有深深的惡意,但是瑞典人民依舊對它愛得深沉。鯡魚罐頭的存儲方法對於瑞典來說是一種歷史很悠久的技法了,鯡魚罐頭也是他們飲食文化的代表之一。比如瑞年每年都會有吃鯡魚的「首映式」,時間通常是在八月份中旬,在這個時間段內就是瑞典人民盡情享受鯡魚的節點了。
瑞典的鯡魚愛好者們會在那時開party慶祝,與親朋好友共享「鯡魚時刻」,據報導,在鯡魚「首映式」當天,人們會吃掉將近六百四十噸的醃漬鯡魚罐頭。
鯡魚罐頭來自於瑞典的北部,因為它很早以前就存在了,所以也是一種保留至今的飲食習慣了。不過話雖這樣說,並不代表每一個瑞典人都是熱愛鯡魚罐頭的。
壹周君身邊有出國留學的朋友,他們問起身邊的人對於鯡魚罐頭的態度,也像是我們一樣一臉嫌棄,他們同樣難以接受臭味熏天的食物,畢竟鯡魚罐頭可是被明令禁止帶上飛機的「生化武器」。
壹周君偶有嘗試過一次鯡魚罐頭,實話說,它的殺傷力真的不容小覷,所以當時還是乖乖地夾進三明治裡,平復一下自己的心情。