非洲這些美食,讓中國人望而卻步,在中國卻沒幾個人喜歡吃?
非洲這些美食,讓中國人望而卻步,在中國卻沒幾個人喜歡吃?
每個國家都有每個國家的特色美食,說到美食想必大家都想吃,可是真的欣賞不來非洲的美食。
提到法度焗蝸牛,想必許多都不陌生,作為法度大餐的大菜,征服了許多人的味覺,但是,中國卻很少吃蝸牛;蝸牛被認為是一種很甘旨高蛋白養分豐厚的食物,它們也一直是非洲國家傳統飲食的主食之一,可是這麼擺出來總是讓人不敢購買。
在非洲還有很多燒烤,但就想不明白,他們的燒烤都是些奇葩的東西,還烤得很焦,是因為他們喜歡這個風味嗎?
在非洲熏牛皮可是一道美食,當地人非常喜歡,買回家後洗乾淨放水裡煮熟,然後切小片和辣椒一塊翻炒,又香又好吃,牛皮這麼硬,吃一塊不知嚼多久,也許非洲人就喜歡這口味吧,中國人看到都不敢吃了。
非洲的烏干達,招待客人自始至終不離香蕉,正餐吃一種叫做「馬託基」的香蕉飯。「馬託基」是以一種不甜的香蕉品種為原料,剝皮搗成泥狀,蒸熟後拌上紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊、咖哩牛肉。在中國把香蕉搗成泥狀,很多人看到都不敢吃了。
老鼠在非洲一些國家被當地人視為「美味」,他們將醃製或者風乾的熟田鼠穿成串沿街叫賣,雖然田鼠「賣相有些猙獰」,但是銷路卻十分不錯。