執法人員查獲假咖啡製造廠，舊電池+泥土製成咖啡粉，已運營多年！

導語：據報，執法人員查處期間，發現廠方儲存了大量從舊電池萃取出的原材料，包括35公斤黑色粉末和10公斤黑色液體。

（圖：網路照）

越南衛生部門周一（16日）查處一間位於得農省的咖啡粉製造廠，揭露它們以舊電池、泥土、粉塵等原材料，製造廉價咖啡粉，檢獲重量多達12噸。更令人震驚的是，這所工廠已運營多年，單在今年已有至少3噸黑心咖啡粉流出市面。

據報，執法人員查處期間，發現廠方儲存了大量從舊電池萃取出的原材料，包括35公斤黑色粉末和10公斤黑色液體。廠方承認，過往他們以低價購買劣質咖啡豆后，會將之研磨成粉，再混合舊電池、塵土等各種原材料，最後製成黑心咖啡粉。

當地學者指，電池中含有一種名二氧化錳的化合物，是十分活躍的氧化劑，若人攝取一升水中含有0.5毫克二氧化錳，便足以令人慢性錳中毒。

長時間攝取過量錳，更會破壞腦神經組織，產生幻覺，嚴重者甚至致命。除此之外，舊電池內的鉛，汞，鋅，鎘和砷等常見重金屬，長期攝取亦會損害人體大腦，腎臟，心血管系統和生育能力。

（海峽時報）

（圖：網路照）

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延伸閱讀：

食品安全問題一直是民眾的夢靨，咖啡、茶葉、橄欖油、帕馬森乳酪等有益健康的食品，都可能是摻雜其它雜物的假食品。

《真食物／假食物》（Real Food/Fake Food）一書作者奧姆斯特德（Larry Olmsted）表示，我們常吃的7種食物，被魚目混珠的概率很高。

食品造假，無非就是為了一個「利」字，用較便宜的材料混充，更惡劣的商人甚至會摻入一些非食物的物質，除了當冤大頭，可能還會賠上健康！

1. 咖啡：

磨碎的咖啡粉很難看出原料的品質，研究員曾找到小樹枝、烤玉米、磨碎的烤大麥、甚至磨碎的烤盤紙。在速溶咖啡粉中也曾被發現摻了菊苣根、穀物、焦糖、烤盤紙、太白粉、麥芽和無花果。

 

看了這些東西，你還喝得下咖啡嗎？下次自己買咖啡豆回家研磨，品質才能保障。

買咖啡豆回家研磨，品質才能保障。（fotolia）

2. 茶葉：

隨身包的茶葉，一直都傳說用碎屑的劣質品茶製成茶包，現在也被證實，製造商為了延長茶葉的保質期，會加入其它植物的木屑和碎葉。

茶葉（高市農業局提供）

3. 特級初榨橄欖油（extra-virgin olive oil）：

榨橄欖油是地中海飲食的主角之一，對心血管健康很有幫助，可在美國，多數瓶裝的特級初榨橄欖油是假的，裡面可能混入了較便宜的花生油和大豆油。

購買橄欖油時盡量選購優良廠商製作的產品，品質或較有保障。

橄欖油。(Photos.com)

4. 蜂蜜：

在美國，蜂蜜並沒有確切的標準來定義，所以，即使販售了有添加劑的蜂蜜也不會受罰。因此，你可能買到的是用高果糖玉米糖漿等這種便宜甜味劑稀釋的蜂蜜，或是加了非法抗生素的蜂蜜。

純正蜂蜜加水搖晃后泡沫多又密（中），沒泡沫的是假蜂蜜（左），泡沫不多是混合蜜（右）。（鄭宜芬／大紀元）

5. 果汁：

在美國，果汁製造商是不需標註每種水果成分的百分比，所以很多價格較高的水果，如石榴或藍莓製造的果汁中，都被添加了較格較低廉的蘋果汁。而很多在美國出售的蘋果汁，是以中國製造的濃縮果汁製成，可能含有被禁農藥和其它化學物質。

石榴和柳橙果汁。（中央社）

6. 帕馬森乳酪：

帕馬森乳酪中添加了木槳？這是美國食品暨藥物管理局（FDA）2016年進行的調查發現，標榜「百分之百帕馬森乳酪」的產品，多數都摻有較便宜的乳酪，甚至木槳。

要買真正帕馬森乳酪最好認明「義大利製造」標記。

乳酪培根拌菠菜（家和／大紀元）

7. 乾燥香料：

烹調用的價格較高的香料中，如薑黃、豆蔻，可能被加入一些廉價的玉米粉或胡椒，牛至則可能混入搗碎的野草。@*