蜂巢山路, 最樸實,最市井的廈門生活

午後。一個被人遺忘的港灣。

停滿漁船的沙坡尾。

擱淺。偶爾會出現幾隻覓食的白鷺。

遠處依稀的高樓,晾曬的衣服,慢行的路人。

慢步其中,一種滄桑之感油然而生。

蜂巢山路。

最樸實,最市井的廈門生活。

就是這樣一種樸實,

讓人們得以見到最廈門的風貌。

今天要逛一逛廈門的避風港——

沙坡尾邊上的美食。

近年隨著藝術西區的建設,

毗鄰廈門大學的沙坡尾成了文青的聚集地。

從大學路走下來,

一家家名字簡單又充滿特色的創意餐廳,

讓這裡成了獨樹一幟的美食天堂。

初代抹茶

大學路160號

開遍全國這家頂呱呱級別

「 初代宇治抹茶 」

它可是抹茶界的小網紅哦

「 初代 」這個不大的招牌懸掛,下面是醒目的 「 宇治茶 」 三個字,一股濃濃的日式風撲面而來。雖然門頭並不算大,但是卻給人感覺十分精緻。走進店內,暖黃的燈光、頭頂的裝飾傘、眼前的櫻花樹,店內每個細節都讓人心情愉悅。

這裡的甜品只有兩個顏色

「白」和「綠」

光是在肉眼可見上也是一種享受呢

優質濃厚的抹茶味道清新,甜品一點都不膩味。入口時感到一絲苦味,但很快味蕾就能感受到它內心的甘甜,一半苦澀一半甜蜜的口感,讓人忍不住一口氣吃個精光,心中的鬱悶也會一掃而空。

燒鳥

大學路211號13-14號店面

不少逛完街或者下班的男人女人們

都可以選擇來這裡享受緩慢的夜生活

燒鳥居酒屋大概是廈門最出名的日式居酒屋之一。就在初代抹茶對面,不論是旗幟,懸掛的紙燈籠,后廚的門簾,陳列的清酒,都描繪著極簡的和風。

暖黃的燈光,純日式溫暖格調

治癒的食物,深夜裡的人情味

食物無比龐雜,整個菜單連同酒水多達 100 多款!

每日限量的當紅炸子雞,噴香的燒鳥烤串

百吃不厭的鰻魚飯,一杯豪爽而平價的生啤

百萬萬漢堡店BRAVO BURGER+

大學路129號之二

在最早開的時候是在燒鳥旁邊的小巷中,一個簡單而有著吸引力的小店,可謂是冬冷夏暖的位置,由於慕名來此的人太多,老闆狠心換了大點的店鋪,位置依然在沙坡尾,不過環境確改變太多。環境優雅,經過時不注意會以為這是家小酒吧,店外牆的漢堡塗鴉、手繪的黑板菜單,都為這家漢堡店增添自己的個性。

黑色的漢堡表皮是百萬萬的特色,在麵包胚中加入了墨魚汁,相比普通麵包帶有些許的鹹味,雖然看起來黑不溜秋,口感卻相當鬆軟。不同於普通快餐漢堡,百萬萬漢堡的料非常足,得張開血盆大口才能將麵包和肉餅蔬菜一起咬下口。飽腹感十足。

反正

大學路124號

四位90后新銳設計師聯合開辦的咖啡館,設計確實很吸引人,MUJI 風格,毛胚房般的水泥地板,原木桌椅,白色書櫃,無不透露著極簡禁慾的裝修理念。還有一個看似簡陋的天天台,晒晒太陽吹吹風,好不愜意。

菜品走的也是克制的性冷淡路線。挑選一個休息日坐在這品嘗飲料和甜點,餓了有牛油果沙拉、羅勒醬義大利面、三文魚拌飯。一切都在告訴你,反正世界那麼愜意,坐久些也沒關係。

芒果很黃

大學路157號

生活乏味,來點黃的!正如店名,很黃,店面是浸在一片黃色之中。一家以芒果為主打的甜品店。走的是潮流路線,店內洋溢著輕鬆的風格,沙發、高腳凳也有,還有桌游在旁邊擺著。

鋪滿新鮮芒果肉的綿綿冰,頂上的是一顆芒果味雪糕球一份「很黃很暴力」三個人吃都沒問題。如果你姓黃或者穿黃色衣服去還有打折哦~

Paradiso窯烤披薩

大學路162號之7

廈大學生很愛來的一家披薩店,經常有不少外國人,並得到他們「正宗」的評價。店裡的環境寬敞明亮,有舒適的沙發,也有簡約的小凳,書架上擺滿各類書籍雜誌,值得一提的是店裡的音樂,當下少有的CD碟片,多是六七十年代中外搖滾風,大概是老闆的一種情懷吧。

他們用專業窯烤台製作正宗的義大利披薩,用的是400多度高溫特製磚窯,每一份披薩的餅皮都是廚師手工現揉的,製作好披薩之後用鏟子放入烤爐,兩分鐘即可出品,窯烤的披薩餅皮非常有韌性與嚼勁。用餐的時候可以看到店員把披薩從窯爐里夾出來。披薩是薄邊的十分酥軟。