教妳最簡單的方法，做出最好吃的饅頭，越嚼越帶勁，做法壹看就會

2018-05-06 08:17主食麵點/菠菜

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。我家的饅頭幾乎都是自己做的，經常會做些花樣饅頭，給餐桌上增添些樂趣，兒子特別喜歡吃麵食，上次做了小豬包，兒子很喜歡，這次換個造型，選用菠菜，看著就很有食慾，很受歡迎，特別開心，味道真的很棒，大家有時間真的要試試喔。

菠菜莖葉柔軟滑嫩，味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，外面賣的彩色饅頭多半是添加了色素什麼的吃起來不放心，在家自己做不用放色素，就用綠色蔬菜，吃起來放心又健康。

菠菜饅頭

食材：菠菜1小把、麵粉1大碗、酵母5克、白糖少許。

做法：1、準備麵粉，菠菜過沸水燙軟，用料理機把菠菜打成泥。

2、麵粉中加入酵母，白糖拌勻，分成2份，其中兩份分別加入菠菜汁，和成2種顏色的麵糰。

3、放在溫暖的地方發酵成蜂窩狀。

4、把發好的白麵糰擀成一張大餅，用飲料吸管，在大餅的一半上印製出小圓點。

5、把菠菜麵糰也擀成大餅，疊放在白面片上。

6、從底部捲起來。

7、切成小段。

8、 放進蒸鍋內，再次醒發15分鐘。

9、大火上汽后，改中火蒸15分鐘，5分鐘后揭鍋。

10、一款既簡單又健康主食就完成了，