不是所有肉都對身體有好處，營養師：這兩種肉，吃的越多傷的越狠

在我們的朋友中都會有無肉不歡的，就會說無肉不成宴，怎麼能是佳餚美食呢？沒有肉類的菜肴，就沒有吃飯的食慾。每天都愛吃肉的你，吃對了嗎？

1、為什麼每天想吃肉？

肉類很有豐富的油脂，煮熟後香味彌漫，能夠產生愉快的心情激發食慾。其次，肉類能夠提供優質的蛋白質，含有的氨基酸更適合人體需要，利用率比較高。還會含有一些脂溶性維生素、礦物質，利於機體的新陳代謝。

但是有些肉類含有高含量飽和脂肪酸、膽固醇，需要少攝入，或者儘量選擇瘦肉。

2、我們每天吃多少肉？

大多數情況下吃畜肉比較多，對於禽和魚類相對比較少。我們建議大家每天吃水產魚肉2兩~3兩、畜禽肉類2兩~3兩就可以滿足營養需求了。吃過多的肉，也會增加患肥胖和心血管疾病的風險，不利於身體健康。

每天都想著吃肉，有兩種肉千萬不能吃，吃多了越影響身體健康。

1、含有淋巴結的肉千萬不能吃：

在家畜腹股溝和腰下等地方，會有一種灰白色或者淡黃色的，大小跟黃豆或棗差不多，稱之為花子肉。當家畜發聲病變時，淋巴結就會發聲病變而轉移至全身最明顯的地方。

淋巴結是一種防禦器官，但是也是各種細菌、微生物和異物的聚積處。假若食用這樣的肉類，就是食入大量的病菌和毒素，對人體會產生病症反應，甚至是傳染病。因此選購肉類的時候，一定不能買此類肉，也不能食用此類肉。

2、重金屬污染的深海魚肉千萬不能吃：

大多數人喜歡吃深海魚是因為其比一般魚類多含一些DHA，但是卻忽略了其中的重金屬污染嚴重的問題。

深海魚重金屬污染是由於海洋污染的關係，深海魚在海洋食物鏈中處於頂端，更會積聚重金屬。深海魚重金屬污染嚴重的是汞和鎘，它們會在人體內與蛋白質及各種酶發生作用，進而使得酶失去活性，在人體內富集，產生中毒反應。我們常吃的深海魚，比如鱈魚、金槍魚等就需要關注重金屬污染的問題。

人體對於一點點汞的攝入都會影響全身血液，進而迴圈到全身組織，造成對神經系統和腎臟的傷害。所以深海魚肉選擇大品牌有源頭追溯的，而且要少吃。

想吃肉可以，要有節制，要多樣，降低食物污染的風險。更重要的是要選擇正規的大品牌的肉類進行購買，能夠保證肉類的品質，也能夠追溯，為自己的身體健康有保障作用。