你真的會吃水果嗎？吃水果也有講究，教你最佳吃水果的方法

為什麼有人連皮吃某種水果能治好病？為什麼有些人吃荔枝比你多1倍，他自我感覺良好，你卻上火？其實， 吃水果也是很有講究的，若懂了吃水果的學問，不僅能使你吃得更有滋味， 還能治病。

荔枝

1、荔枝的吃法：把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰櫃里冰后食用，不僅不會上火， 還能解滯，更可增加食慾，如果泡上一杯用荔枝葉(曬乾)煎的荔枝茶， 還能解因多食荔枝而產生的腹瀉。

2、菠蘿的吃法：先削皮去「釘」，再切片泡入淡鹽水中，放冰櫃里冰食用。會更香甜好吃，泡鹽是為去掉菠蘿醇，以減少基至除掉過敏源，這樣就不會發生過敏和消化不良，若泡鹽后再切成粒狀，和入乳酪或軟雪糕里， 冰凍后吃會更可口。

甘蔗

3、甘蔗的吃法： 吃甘蔗從頂端吃起，這樣才能越吃越甜， 越吃越可口，反之，若從根部吃起則會越吃越淡，剩餘的1/3就沒有胃口吃下去了，冬天吃甘蔗， 最好將其切成20—30厘米段，放入鍋里煮1分鐘后撈起趁熱削皮吃，這樣比生吃更甜。

4、西瓜的吃法：薄皮、無核、起「沙」的西瓜自然是最理想的，如果是0.5公斤1個的小西瓜，可冰凍后挖個小孔，用小號湯匙伸進瓜里挖肉吃。如果買了不紅的淡味西瓜，大可把它當成冬瓜看待，切塊連皮一起煲鴨湯(加腐竹、薏苡仁等輔料) ，可消暑、降壓、開胃、消渴。

榴槤

5、榴槤的吃法：榴槤以七八成熟為佳， 吃起來臭味不重，初學吃者較易接受；若吃過量，會發熱導致流鼻血，最好將其殼煎后與淡鹽水一起服用，可降火解滯， 吃榴槤皮也解滯，用榴槤皮內肉煮雞湯喝，可做婦女滋補湯，能去胃寒。

6、香蕉的吃法：香蕉性涼，可降壓、去燥火，胃寒、體弱者勿多吃，香蕉中以「麻點」「梅花蕉」為最好，蘸淡鹽水冰凍吃，口感更好， 蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再伴上其他水果同吃，口感特好，香蕉也可切片后裏雞蛋、麵粉油作，油作后的香蕉皮和蕉肉脆香可口， 蕉內還可搗成泥狀，和入雪糕中冰涼后吃，或加入涼粉中煮，冷卻后製成香蕉涼粉糕.也可用米粉包成湯圓煮吃。

雪梨

7、雪梨的吃法：除洗浄連皮鮮吃外，可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，能清熱、治風熱咳嗽；也可連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有消暑、清肺熱、開胃的作用。