營養師：最簡單的長壽方法，吃這10樣食物

健康和長壽可以說是古今中外幾乎所有人的終極追求，如果還要加上一樣，那可能就是保持年輕態、抗衰老了。為此，女人們和老人們不惜重金購置各種護膚品和保健品。

但你知道嗎？其實抗衰老是一件自內而外的事情。注意把下面這些食物添加到你的日常飲食中，就可能讓你更長壽更年輕。

1. 豌豆

說到長壽，豌豆當仁不讓，只要你吃它們就好，你怎麼吃，或者它是綠色還是黃色都無關緊要。當然，你不能吃放了半個月的剩豌豆，食物中毒可不好玩。吃完全熟的豌豆和其他豆類，可能會在細胞水平上延緩衰老，研究人員推測，是纖維和抗氧化劑賦予了它們長壽的力量。

2. 核桃

吃堅果可能是你為健康所做的最好的事情之一。研究表明，每周吃三次以上堅果，特別是核桃的人，可以延長兩到三年的壽命。因為堅果大大降低了人們患癌症和心臟病的風險，而這正是我們隨著年齡增長而面臨的兩大殺手。然而，需要注意，花生或花生醬沒有這種效果。

3. 植物蛋白

別怕，沒人說你必須拋棄牛排，但每周吃一些素食可以延長你的生命。根據美國腎臟病學會的研究，在食物中添加植物蛋白來源，可以延長你的壽命，特別是如果你患有腎臟疾病。像大米、豆類、大豆、豆腐和蕎麥等食物，不但蛋白質含量幾乎與肉類一樣多，還有維生素和礦物質等其他營養物質。

4. 胡蘿蔔

胡蘿蔔是典型的保健食品，所以它在這個名單中不足為奇。但是，你是否知道它們不僅能延長你的壽命，還能幫助你看起來更性感？格拉斯哥大學進行的一項研究發現，賦予胡蘿蔔明亮橙色的類胡蘿蔔素，不僅可以延緩衰老，還讓你對異性更有吸引力。

5. 沙丁魚

很多人都知道，Ω-3脂肪酸有強大的長壽益處，有助於降低心臟病和糖尿病的風險。但是，儘管各種脂肪魚中都含有Ω-3脂肪酸，它最好的來源之一是沙丁魚。除此之外，它還富含維生素B12，這是另一種與長壽有關的營養素。而且，由於沙丁魚很小，位於食物鏈底部，與金槍魚和鮭魚等大型魚類相比，它們不易被毒素污染。

6. 椰子

吃健康脂肪，比如在椰子中發現的中鏈脂肪酸，可以通過保護DNA免受損傷來延緩大腦衰老。雖然這項研究的對象是老鼠，但研究人員表示，椰子可能同樣幫人類的大腦保持年輕。

7. 酸菜

泡菜、酸菜和其他富含細菌的食物，如酸奶可以幫助你延長壽命。秘密在於，發酵食品中含有各種益生菌菌株，這些細菌可以減少炎症、增強免疫系統、幫助新陳代謝，從而讓你更年輕健康。

8. 紅薯

紅薯不應該只是餐桌上的配角，根據它們延長壽命的特性，應該在餐點中擔任主角的。紅薯尤其是紫薯，含有高水平的花青素，這種化合物可以降低癌症風險並延長壽命。但是，不要考慮加過糖的紅薯加工品，因為糖是一種會縮短壽命的食物。

9. 葡萄酒和巧克力

好的巧克力和美酒是人生最大樂趣之一，更棒的是，科學家們說，這些享受還可以延長壽命。因為它們是白藜蘆醇的重要來源，這是一種能夠逆轉細胞衰老跡象的強大化合物。要獲得充分的抗衰老效果，請確保你吃了足量的黑巧克力和紅酒。

10. 石榴

石榴之所以能延長壽命，是因為一種在石榴中發現的名為尿石素A的分子，能被腸道內的微生物轉化，使肌肉細胞能夠保護自己免於衰老。

長壽其實並沒有想象的那麼難，在於我們日常生活中一點一滴的做起，特別是注重營養和保持良好的生活習慣。如果您有什麼想法，不妨在留言區里分享一下吧。