營養師:最簡單的長壽方法,吃這10樣食物

健康和長壽可以說是古今中外幾乎所有人的終極追求,如果還要加上一樣,那可能就是保持年輕態、抗衰老了。為此,女人們和老人們不惜重金購置各種護膚品和保健品。

但你知道嗎?其實抗衰老是一件自內而外的事情。注意把下面這些食物添加到你的日常飲食中,就可能讓你更長壽更年輕。

1. 豌豆

說到長壽,豌豆當仁不讓,只要你吃它們就好,你怎麼吃,或者它是綠色還是黃色都無關緊要。當然,你不能吃放了半個月的剩豌豆,食物中毒可不好玩。吃完全熟的豌豆和其他豆類,可能會在細胞水平上延緩衰老,研究人員推測,是纖維和抗氧化劑賦予了它們長壽的力量。

2. 核桃

吃堅果可能是你為健康所做的最好的事情之一。研究表明,每周吃三次以上堅果,特別是核桃的人,可以延長兩到三年的壽命。因為堅果大大降低了人們患癌症和心臟病的風險,而這正是我們隨著年齡增長而面臨的兩大殺手。然而,需要注意,花生或花生醬沒有這種效果。

3. 植物蛋白

別怕,沒人說你必須拋棄牛排,但每周吃一些素食可以延長你的生命。根據美國腎臟病學會的研究,在食物中添加植物蛋白來源,可以延長你的壽命,特別是如果你患有腎臟疾病。像大米、豆類、大豆、豆腐和蕎麥等食物,不但蛋白質含量幾乎與肉類一樣多,還有維生素和礦物質等其他營養物質。

4. 胡蘿蔔

胡蘿蔔是典型的保健食品,所以它在這個名單中不足為奇。但是,你是否知道它們不僅能延長你的壽命,還能幫助你看起來更性感?格拉斯哥大學進行的一項研究發現,賦予胡蘿蔔明亮橙色的類胡蘿蔔素,不僅可以延緩衰老,還讓你對異性更有吸引力。

5. 沙丁魚

很多人都知道,Ω-3脂肪酸有強大的長壽益處,有助於降低心臟病和糖尿病的風險。但是,儘管各種脂肪魚中都含有Ω-3脂肪酸,它最好的來源之一是沙丁魚。除此之外,它還富含維生素B12,這是另一種與長壽有關的營養素。而且,由於沙丁魚很小,位於食物鏈底部,與金槍魚和鮭魚等大型魚類相比,它們不易被毒素污染。

6. 椰子

吃健康脂肪,比如在椰子中發現的中鏈脂肪酸,可以通過保護DNA免受損傷來延緩大腦衰老。雖然這項研究的對象是老鼠,但研究人員表示,椰子可能同樣幫人類的大腦保持年輕。

7. 酸菜

泡菜、酸菜和其他富含細菌的食物,如酸奶可以幫助你延長壽命。秘密在於,發酵食品中含有各種益生菌菌株,這些細菌可以減少炎症、增強免疫系統、幫助新陳代謝,從而讓你更年輕健康。

8. 紅薯

紅薯不應該只是餐桌上的配角,根據它們延長壽命的特性,應該在餐點中擔任主角的。紅薯尤其是紫薯,含有高水平的花青素,這種化合物可以降低癌症風險並延長壽命。但是,不要考慮加過糖的紅薯加工品,因為糖是一種會縮短壽命的食物。

9. 葡萄酒和巧克力

好的巧克力和美酒是人生最大樂趣之一,更棒的是,科學家們說,這些享受還可以延長壽命。因為它們是白藜蘆醇的重要來源,這是一種能夠逆轉細胞衰老跡象的強大化合物。要獲得充分的抗衰老效果,請確保你吃了足量的黑巧克力和紅酒。

10. 石榴

石榴之所以能延長壽命,是因為一種在石榴中發現的名為尿石素A的分子,能被腸道內的微生物轉化,使肌肉細胞能夠保護自己免於衰老。

長壽其實並沒有想象的那麼難,在於我們日常生活中一點一滴的做起,特別是注重營養和保持良好的生活習慣。如果您有什麼想法,不妨在留言區里分享一下吧。