除了老幹媽,又壹中國調料走向了世界,非洲黑人最喜歡
中國文化博大精深,歷史悠久,美食更是種類繁多,傳承久遠。中國有八大菜系,地標小吃更是成千上萬種,而且現在中國美食更是享譽全球,衝出了國門,知名的就有我國的著名調味料,老乾媽!而如今,除了老乾媽,又有一中國調料走向了世界,非洲黑人最喜歡吃,一天3頓都離不開它!
這位婦女就是非洲尼日的一個家庭主婦,她做飯的時候只加兩樣東西,一是鹽,二就是中國的這種調味料。
這種調味料叫做雞湯塊,非洲婦女特別喜歡用它,不過這種雞湯塊在中國不售賣,專門用來出口,這種雞湯塊加了之後就會特別鮮美,尤其是煮湯的時候,湯裡面加一點就好像在喝雞湯似的。這個雞湯塊產於廣東,是通過雞骨熬制出來的湯濃縮製成,加了它之後什麼食物都能吃出一股雞肉的味道。
非洲喜歡吃這種雞湯塊可能是因為非洲黑人大多家庭條件都不好,吃不起一些雞肉的時候可以用這種東西來給食物增味,也就能增加食慾了,所以還是很能理解非洲婦女喜歡往菜里加這種調味料。不得不感嘆中國調理的偉大,中國美食也多虧了這些調料的幫助。
那麼你見過這種調料嗎?想不想嘗試呢?