包粽子用到的葉子,很多人只知道第壹種!後三種葉子包粽子,味道香10倍
再過幾天就是中國的端午節了,這是中國的傳統節日,有很多的傳統習俗,也有節日必吃的食物,那就是粽子了。端午節吃粽子是國內很多地方的習俗,雖然現在還沒到端午節,但很多地方都可以看到節日的氛圍了,很多人都在忙碌的包粽子了。
包粽子並不是一件難事,但是提前要準備很多的東西,除了一些食材,還有用來包粽子的樹葉。每個地方包的粽子都是不一樣的,而用到的葉子也會有所不同了,就好像很多人常用到的,那就是粽葉了,這是很多人熟悉的用來包粽子的樹葉,而其實除了粽葉,還有很多,不過很多人都不知道。
說到荷葉,很多人就會想起荷葉糯米雞,其實這荷葉不僅可以包糯米雞,還可以包粽子呢。在一些地方就是用荷葉包粽子,而且還是包成方形的,感覺很像是糯米雞,據說用荷葉包粽子,這味道更加香,不僅有裡麵食材的香味,吃起來還有淡淡的荷葉香,也是非常不錯的。
芭蕉葉也可以用來包粽子,這是小優覺得很好奇的,因為在小優的家鄉,這芭蕉葉是用來做另外一種傳統小吃的,而用來包粽子,那就很少見了。看看這用芭蕉葉包的粽子,賣相還是很不錯的,芭蕉葉顏色很翠綠,看起來更加誘人,而且這芭蕉葉比較大,包起粽子來,更加方便。
最後一種相信很多人比較少聽到了,那就是斛葉,用斛葉包粽子也是非常不錯的,不過這種斛葉並不常見, 只有在一些農村地方,才可以採摘到,因為它是一種野草。這斛葉包的粽子一般都是長條形的,而且據說味道也是超級香,因為斛葉有一股獨特的清香味,用它包粽子,也是很好的。不知道你們家鄉包粽子都用什麼葉子呢,可以試試其他的葉子,據說味道會香10倍哦。