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綠豆百合粥

材料：綠豆、百合、粳米

做法：

（1）將綠豆、百合洗凈，粳米淘洗乾淨；

（2）將上述材料一同放入鍋中，加入適量水大火燒開后小火煮20分鐘。

功效：

綠豆味甘性寒，歸心、胃經。具有補益元氣、調和五臟、清熱解毒、消暑利尿及安神、祛浮風、潤皮膚等功效，現代研究證明綠豆還有一定的降脂作用。百合味甘性苦微涼，歸心、肺經。具有滋陰清熱、寧心安神、潤肺止渴等功效。現代研究證明百合具有提高機體抗病能力、調整酶系統、促進自身免疫或獲得性免疫等功能。粳米味甘性平，歸脾、胃經。具有健脾養胃、補中益氣、養血生津、明目益智等功效。

此粥適合內熱中暑、睡眠不佳、小便不利等人群。

荷葉山藥粥

材料：荷葉、山藥、粳米

做法：

（1）先將荷葉洗凈，切成大片，用水浸泡並煎煮後備用；

（2）將山藥洗凈切成片；

（3）將荷葉（連同浸泡煎煮水）、山藥、粳米一起放入鍋中加適量水，先用大火燒開後用小火煮30分鐘。

功效：

荷葉味苦性平，歸肝、脾、胃經。具有清熱解暑、升發清陽、止血等功效。並具有較好的降脂降壓作用。山藥味甘性平，歸脾、肺、腎經。具有補脾止瀉、祛濕化痰、補肺寧咳、固腎益精、養陰消渴、延年益壽等功效。

此粥適合於身熱中暑，濕重痰多，血脂偏高等人群。

薏米赤豆粥

材料：薏米、赤豆、粳米

做法：

（1）將赤豆淘洗乾淨；

（2）將上述材料一起放入鍋中加適量水，用大火煮開后再用小火煮30分鐘。

功效：

薏米味甘性涼，歸脾、胃、肺經。具有健脾和胃、補肺利尿、清熱熄火、除濕消腫等功效。赤豆味甘酸性平，歸心、小腸經。具有清熱利尿、解毒消腫等功效。

此粥適合於各種水腫，小便不利，脾胃虛弱，癰瘡腫毒等人群。

（蝸牛 百合 蛤蚧）