吃了那麼多薄荷糖,竟然不知道為什麼它有個圈?
吃了那麼多薄荷糖,竟然不知道為什麼它有個圈?
2018-06-11環球網分享
吃了那麼多薄荷糖?
你知道上面那個洞的作用嗎?
什麼?沒吃?我不信!
銀行櫃檯、火鍋串串燒烤店收銀台上的薄荷糖,
你敢說你都沒吃過?
反正,就是上面有個洞的那款,
我心中的薄荷糖就是它了!
其實,最早有個圈的薄荷糖,並不是喊著「The mint with the hole」(意思是「有個圈的薄荷糖」。)的寶路。
第一個做出帶「圈」的薄荷糖廠,是一個叫做Life Savers(救生員)的薄荷糖品牌。當時,為了解決巧克力類糖果在夏季容易融化的問題,人們想到了將硬糖與薄荷結合,這樣不僅耐熱,而且能為人們在夏季帶來清涼的口感,這種新型糖果就叫「Life Savers(救生員)」。
但是你知道為什麼薄荷糖要做成這個形狀嗎?好料菌小時候用它吹口哨,但重點肯定不是讓你玩兒的!
有個洞,更安全?
帶圈的薄荷糖,會讓你想到救生圈才是!對不對?沒錯了,這種薄荷糖起初是不帶圈的,在薄荷糖上做個圈,其實是為了「呼吸」!
像你聽過的很多的家庭安全故事一樣,中間沒有洞的薄荷糖常常卡住小孩的喉嚨眼,因此發生了很多「薄荷糖慘案」。有不少孩子吃了這種薄荷糖后,因為咀嚼不當窒息而死。
所以,當年的「救生員」糖廠立即改進,在薄荷糖中間掏了個洞,即使它存在於喉嚨里,一個人仍然可以呼吸。
有個洞,會更甜!
關於薄荷糖上的圈,還有另一個解釋,聽起來很有道理!這個解釋來源於核能物理學家羅恩戴維斯,他用數學解釋這個問題。
「吃糖果時人們感受到的甜度與糖果溶解的速率成正比。」因為人們吃糖的時候感覺到甜,其實是糖果的甜味分子在溶解,這個溶解速度和表面積是成正比的。環形的糖果表面積增加,溶解速度加快,吃起來更甜。
有個洞,更清涼!
接下來是來自你們認識的寶路薄荷糖的解釋,這段來自1988年的寶路廣告,很直接地給出了答案,在薄荷糖上鑽出了洞,隨即,綠色的薄荷粉被噴在了圓洞上。
在空心的空洞中額外噴塗薄荷粉,有效地增加了薄荷糖的涼度!是的,寶路薄荷糖之所以中間有個洞,就是因為製造商要在薄荷糖製作過程中,在孔洞里再塗一次薄荷。cool~超涼了是不是
最初的「救生員」薄荷糖在二戰後一蹶不振,而寶路抓住了戰後的機會,喊出了那句「The mint with the hole」。於是薄荷糖就該是這樣有洞的樣子。