苦瓜最簡單美味的做法，掌握這種新做法，不愛吃苦瓜都能吃一大盤，1根苦瓜=10幅葯！

猪妈
2018-06-27 00:55
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苦瓜最簡單美味的做法，掌握這種新做法，不愛吃苦瓜都能吃一大盤

苦瓜是我們常吃的一種蔬菜，苦瓜營養豐富，富含各種維生素，但是有很多人不喜歡吃苦瓜，今天廚娘給大家分享一個苦瓜的新做法，這樣做的苦瓜，營養美味，爽口開胃又下飯，喜歡的朋友可以試試哦！

準備食材：

苦瓜，辣椒

具體做法步驟如下：

1.苦瓜清洗乾淨，去掉頭和尾，從中間切開，用勺子把中間的瓤去掉。如果怕苦可以把中間的白膜去掉。

2.苦瓜斜刀切成小薄片。

3.把切成薄片的苦瓜裝入盆中，加入半小勺鹽，抓均勻，腌制15分鐘。

4.紅辣椒切成小塊，蒜切成末，加入小半勺鹽。

5.苦瓜腌制好以後，控出水分，備用。

6.鍋內加入適量的油燒熱，稍微放涼倒入蒜泥和辣椒末中，攪拌均勻。

7.辣椒和蒜末里再加入適量味極鮮和醋，攪拌均勻。

8.把辣椒和蒜末倒入裝有切好的苦瓜片的盆中，攪拌均勻。

9.裝盤，有請大家品嘗。

溫馨小提示：

苦瓜要選比較鮮嫩的。

往辣椒和蒜末里澆油的時候，油一定不要太熱。

可以加適量的耗油，這個根據自己口味來。

1根苦瓜=10幅葯！苦瓜有這麼多功效，你還不知道？

夏日降臨

你吃「苦」了嗎~

其實暑天吃」苦「好處不少哦

苦瓜就是神奇的苦味蔬菜！

對於苦瓜，你了解多少呢？

快來一起看看吧！

苦瓜的功效

清熱去火

苦瓜具有很好的清熱去火效果

經常吃涼拌苦瓜能減輕因內心燥熱引起的煩悶

令人神清氣爽

減肥瘦身

苦瓜中含有大量的清脂素

能有效減少體內脂肪

最好的方法是直接榨成苦瓜汁

這樣能最大限度的被身體吸收

如果覺得太苦

可以加適量蜂蜜調和口感

治療痱子

將苦瓜切片以後直接塗抹在痱子處

輕輕擦拭一會

每天2次

對治療痱子有很好的效果

治療蚊蟲叮咬

蚊蟲叮咬後身上容易出現小包

苦瓜也能有效治療蚊蟲叮咬

因為它具有促進傷口癒合、緩解瘙癢的作用

治療中暑

隨著溫度升高

口乾舌燥、悶汗或頭昏腦漲等中暑現象也時有發生

只要多吃苦瓜

就能有效地減輕中暑癥狀

如果已經中暑暈倒

清醒后準備一杯熱水

加入苦瓜片和茶葉一起泡水喝

也能治療中暑

美容祛痘

苦瓜具有滋潤皮膚、緩解皮膚燥熱的作用

臉上有痘痘的仙女們可以試試用苦瓜片祛痘

先將苦瓜切片後放在冰箱冷藏

半小時后取出敷在洗乾淨的臉上

20分鐘后洗凈

每周3次，對治療青春痘大有裨益

緩解牙疼

將苦瓜去籽后搗碎

用紗布包裹后敷在疼痛的牙齦處可緩解

如果覺得麻煩可直接將苦瓜不去籽切薄片

在水中煮沸，加少量冰糖飲用

降血

高血糖患者可以多吃點苦瓜來進行輔助性治療

但是千萬不能完全替代藥物

苦瓜竟然這麼有用

趁著現在正當季

趕緊一起吃點「苦」！

苦瓜有這麼多功效，你還不知道？