營養師私藏的營養點心，顏值口感雙高，鮮香可口，越吃越上癮

營養師私藏的營養點心，顏值口感雙高，鮮香可口，越吃越上癮

 

說起降壓抗衰老的食物，很多人首先想到的便是號稱「小人蔘」的胡蘿蔔和最常見的青菜了。胡蘿蔔和青菜的營養價值固然很高，並且青菜還屬於純綠色的食材，但是物有所長，在降壓和抗衰老方面，有些冷門的食材比蘿蔔和青菜的效果還好呢！比如好多人都沒怎麼吃過的紫薯。紫薯富含豐富的花青素和硒元素，能夠起到改善人體血壓的功效。此外，紫薯的維生素E含量也極高，進入人體后能夠改善膚質，延緩肌膚衰老。小編有位做營養師的閨蜜就有道私藏的紫薯做法，她經常用紫薯做成紫薯卷當成早點來吃，顏值口感雙高，鮮香可口，越吃越上癮。下面小編就將這道紫薯卷教給大家，喜歡的寶寶們快收藏起來吧！

椰蓉紫薯卷

 

By 淺默素雅

配料：

紫薯 一個、麵包糠 適量、白砂糖 20克、椰蓉 適量、牛奶 20克、煉乳 10克

烹飪步驟：

1.紫薯上鍋蒸熟

 

2.趁熱加入煉乳，白砂糖，牛奶攪拌均勻待用

 

3.麵包片去掉四周邊

 

4.平鋪上一層攪拌好的紫薯泥

 

5.卷皮起備用

 

6.蛋黃液和麵包糠放入盤內

 

7.麵包卷蘸取蛋液

 

8.再裹一層麵包糠

 

9.平底鍋刷一層薄薄的油

 

10.放入麵包卷煎制兩分鐘兩面金黃即可，出鍋撒上椰蓉

 

烹飪小貼士：

1、牛奶可以用溫水代替，目的是為了讓紫薯能夠口感順滑不幹；

2、紫薯具有抗氧化作用，經常吃紫薯可以起到抗衰老，改善膚質和調理內分泌的功效；

3、紫薯含有豐富的維生素，進入人體后可以促進人體腸胃蠕動，清理腸道垃圾，非常適合便秘等腸胃不適的患者們食用；

4、紫薯具有著保護肝臟的功效，很適合經常抽煙喝酒的男士們食用，可以幫助他們降肝火；

5、紫薯含有大量的黏液蛋白，能夠防止肝腎器官結締組織的萎縮，提高機體的免疫能力和抗病能力。

各位寶寶們還知道哪些降壓抗衰老的菜呢？