荔枝也分高低等級，「妃子笑」其實只是低級的壹種

荔枝在我們國家的廣西是非常常見的食物，廣西的靈山被稱為荔枝之鄉。而且荔枝也是水果中，為數不多的可以入詩的水果之一。當年杜牧的詩中「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，當年楊貴妃就特別喜歡吃荔枝。但是其實荔枝的種類非常多，比較有名氣的就有三十五種。

 

 

在所有荔枝的品種中，掛綠是佳品中的上上之選，這種品種很珍貴。再來就是桂味和糯米糍，這兩種品種也是很好的，最比較適合吃鮮食，越新鮮越好。桂味這種荔枝，果肉帶著一點點桂花味，肉質味道清甜，而且荔枝皮比較薄。不過桂味中也有分類，桂味中的「鴨頭綠」品質是最好的。

 

 

糯米糍這個名字是根據荔枝的肉厚多汁來取得，而且甜味很濃厚，汁多解渴，去過放在冰箱裡面凍一凍口感是最好的。

 

 

三月紅，聽著名字就知道，三月荔枝就紅了，是所有荔枝中最早熟的一種，每年的五月份就可以在市場上見著三月紅。

 

 

妃子笑也是相對來說比較早熟的品種，據說當年唐明皇送給楊貴妃的就是這種荔枝，於是就有了妃子笑這個美名。不過其實妃子笑在荔枝的種類里來說，只能算上一般。在很多荔枝高產的地方，妃子笑只會賣幾塊錢一斤。

 

 

除了這些比較知名的品種之外，荔枝還有玉荷包、黑葉、尚書懷、水晶球等其他的很多品種，不過小編反正是分不清楚這些荔枝的品種的。不過不管是荔枝是什麼品種，小編都覺得很好吃。適量荔枝可以幫助我們補肝益脾，還可以補心安神。另外，荔枝可以治腹瀉，幫助我們獲得一個好胃口。荔枝除了果肉可以吃之外，荔枝的木材也很堅實，而且很耐用，是上等的木材喲！

 

 

荔枝最好吃的吃法不單單是單吃荔枝，荔枝拿來煮湯也很好。比如說荔枝紅棗枸杞湯，對女生是很好的，還可以用荔枝的果肉來製作冰激凌或者是酸奶凍！但是吃荔枝還是要有個節制，荔枝吃多了特別容易上火，尤其是在炎熱的夏天。除此之外，如果長期吃很多荔枝的話，容易得「荔枝病」。也就是低血糖，比如說頭暈、出汗，每天還會感覺乏力。所以吃荔枝，偶爾解解饞還是可以的，不能吃太多啦！