怎麼做香腸煲仔飯最好吃 香腸煲仔飯怎麼做好吃

怎麼做香腸煲仔飯最好吃 香腸煲仔飯怎麼做好吃

 

 

一直都想著什麼時候做煲仔飯來吃，外面賣的料太少，自己覺得不夠吃，各種口味，最愛的就是香腸的，怎麼都吃不膩，這麼大一份兩個人都夠。

香腸煲仔飯食材介紹

大米150g，雞蛋1個，香腸2根，青菜2顆，水適量，蚝油5g，醬油10g，雞粉2g，魚露5g，

香腸煲仔飯的做法步驟

 

1、大米洗凈浸泡一個小時

 

2、香腸洗凈切片

 

3、青菜焯水后撈出

 

4、鍋底刷一層油

 

5、放入泡好洗凈的大米，加入1.5倍的水

 

6、蓋上蓋子，大火煮開後轉小火

 

7、香腸提前蒸十分鐘

 

8、米飯煮到水份基本幹了，有小孔的時候，沿著邊緣淋入一勺色拉油

 

9、碼入香腸，磕入雞蛋，蓋上蓋子繼續煮幾分鐘，可以關火后燜一會

 

10、調味料提前準備好

 

11、吃之前淋入調味料，拌勻即可。

 

12、燜一會的煲仔飯是不是很誘人呢

小竅門

鍋底刷一層油能放糊底。

調味料根據自己喜好酌情添加。

雞蛋想吃生一點的就少燜一會。                                                                                                                                                            

一直都想著什麼時候做煲仔飯來吃，外面賣的料太少，自己覺得不夠吃，各種口味，最愛的就是香腸的，怎麼都吃不膩，這麼大一份兩個人都夠。

香腸煲仔飯食材介紹

大米150g，雞蛋1個，香腸2根，青菜2顆，水適量，蚝油5g，醬油10g，雞粉2g，魚露5g，

香腸煲仔飯的做法步驟