愛喝甜湯的看過來，推薦給你20種，清涼降暑還滋養，夏天必備！
雞蛋白果腐竹糖水
食材
2個
熟雞蛋
50克
腐竹
50克
白果
20克
薑片
20克
冰糖
1 將浸泡好的的腐竹切成小段兒。
2 鍋中倒入約1000毫升的清水燒熱。
3 放入薑片。
4 倒入泡好的白果。
5 蓋上鍋蓋，用大火燒開，然後，轉成慢火煮約25分鐘至白果熟透。
6 揭開鍋蓋，放入切好的腐竹。
7 再倒入剝好皮的熟雞蛋。
8 放入冰糖，用湯勺拌勻。
9 加蓋，繼續煮約5分鐘至入味。
10 揭蓋，將做好的糖水盛出即可。
海帶紅豆百合糖水
食材
50克
泡好的紅豆
30克
百合
100克
海帶
16克
冰糖
1 將泡發洗凈的海帶切成塊兒。
2 鍋置旺火上，加入約800毫升的清水。
3 放入洗好的百合。
4 倒入浸泡好的紅豆。
5 再倒入切好的海帶。
6 蓋上鍋蓋，燒開後轉小火煮35分鐘至熟透。
7 揭開鍋蓋，放入冰糖，用湯勺攪拌均勻。
8 關火，將做好的糖水盛入碗中即可。
芒果湯丸糖水
食材
300克
芒果
350克
湯圓
25克
冰糖
1 將芒果對半切開。
2 再切去果皮。
3 將芒果的果肉改切成小塊。
4 把切好的果肉浸泡在水中，備用。
5 鍋中倒入約800毫升的清水，大火燒開。
6 加入冰糖。
7 再倒入湯圓，用湯勺攪拌片刻。
8 蓋上鍋蓋，煮約5分鐘至湯圓熟透。
9 揭蓋，放入芒果繼續煮至沸騰。
10 關火，將做好的糖水盛入碗中即可。
草莓香蕉西米露
食材
60克
草莓
30克
西米
100毫升
牛奶
1根
香蕉
15克
白糖
1 將洗好的草莓切去果蒂。
2 再把果肉改切成小瓣兒。
3 將香蕉剝去果皮。
4 再把香蕉果肉切成小塊。
5 鍋中倒入約800毫升的清水。
6 蓋上蓋子，用大火煮至沸騰。
7 揭開蓋，倒入西米，用湯勺攪散。
8 蓋上鍋蓋，用小火煮約20分鐘至西米晶瑩透亮。
9 揭蓋，放入白糖拌勻。
10 再加入牛奶，拌勻。
11 倒入切好的水果，煮至沸騰。
12 將煮好的奶露盛入碗中即可。
香蕉糯米糖水
食材
1根
香蕉
30克
糯米
15克
白糖
1 將香蕉剝去果皮。
2 把香蕉果肉切成小塊。
3 將切好的果肉浸泡於清水中備用。
4 鍋中倒入750毫升的清水。
5 放入泡好的糯米。
6 加蓋，用大火燒開，然後轉成小火煮約40分鐘，至大米熟軟。
7 揭開蓋，放入白糖，用湯勺拌勻，再煮約2分鐘至白糖全部融化。
8 倒入切好的香蕉塊兒。
9 用湯勺攪拌均勻。
10 煮沸后，盛入碗中即可。
菠蘿西米露
食材
300克
菠蘿肉
200克
水發西米
白糖適量
1 洗凈的菠蘿肉，切小塊。
2 放入淡鹽水中浸泡，備用。
3 鍋中倒入清水燒開。
4 倒入洗凈的西米拌勻，煮約10分鐘。
5 放入菠蘿肉拌勻，煮沸。
6 加入白糖。
7 拌勻。
8 盛出即可。
生薑紅糖水
食材
50克
薑片
35克
紅糖
1 鍋中倒入清水燒開。
2 倒入洗凈的薑片。
3 慢火煮5分鐘。
4 倒入紅糖拌勻。
5 拌勻，煮化。
6 盛出即可。
雙喜花生糖水
食材
30克
紅豆
50克
花生米
35克
紅棗
16克
冰糖
1 鍋中倒入約900毫升的清水。
2 用大火燒熱后倒入泡好的紅豆。
3 再倒入洗凈的花生米和紅棗。
4 蓋上鍋蓋，大火燒沸後轉小火煮1小時至熟透。
5 揭開蓋子，放入冰糖，用鍋勺攪拌至冰糖溶化。
6 關火后將做好的雙喜花生糖水盛入碗中即可。
桂圓沙參玉竹糖水
食材
10克
桂圓
8克
沙參
7克
玉竹
20克
冰糖
1 鍋置旺火上，倒入約1000毫升的清水。
2 放入洗好的沙參段兒。
3 放入洗凈的桂圓兒。
4 再倒入洗好的玉竹。
5 蓋上鍋蓋，用大火燒開，轉慢火再煮約30分鐘至熟軟。
6 揭開鍋蓋，放入冰糖，用湯勺攪拌均勻。
7 再蓋上鍋蓋，繼續煮5分鐘左右。
8 待冰糖全部融化，盛入碗中即可。
胡蘿蔔馬蹄甘蔗糖水
食材
70克
胡蘿蔔
100克
甘蔗
50克
馬蹄
20克
白糖
1 將已去皮洗好的馬蹄切成塊兒。
2 洗好的胡蘿蔔也切成塊兒。
3 再把去皮洗凈的甘蔗斬成小件。
4 鍋置旺火上，倒入約1000毫升的清水，用大火燒開。
5 放入切好的胡蘿蔔塊兒。
6 倒入切好的馬蹄。
7 再把斬成件的甘蔗倒入鍋中。
8 蓋上鍋蓋，用大火煮約15分鐘至熟透。
9 揭開鍋蓋，加入白糖，用鍋勺拌煮至白糖完全融化。
10 最後，將做好的糖水盛出即可。
川貝燉雪梨
食材
60克
雪梨
3克
川貝
15克
冰糖
1 將去皮洗凈的雪梨果肉切去果核。
2 再把果肉改刀切成小塊。
3 將切好的雪梨放入淡鹽水中浸泡片刻，備用。
4 鍋置旺火上，倒入約1000毫升的清水。
5 放入洗凈的川貝。
6 蓋上鍋蓋，燒開後繼續煮約30分鐘至熟軟。
7 揭開鍋蓋，放入切好的雪梨塊兒。
8 倒入冰糖，用鍋勺攪拌均勻。
9 再蓋上鍋蓋，再煮約10分鐘至冰糖溶化。
10 最後，盛出做好的糖水即可。
枸杞薏米燈芯草糖水
食材
2克
枸杞
50克
薏米
20克
薑片
3克
燈芯草
15克
冰糖
1 鍋中加入800毫升的清水。
2 放入洗凈的燈芯草。
3 蓋上鍋蓋，用大火燒沸，然後，轉成慢火煮約10分鐘至漲發。
4 揭開蓋，放入薑片。
5 再倒入洗好的薏米，用鍋勺稍稍拌幾下。
6 然後蓋上鍋蓋，開大火，煮約20分鐘至薏米熟軟。
7 揭蓋，倒入洗凈的枸杞。
8 再加入冰糖拌勻。
9 用小火續煮約2分鐘至冰糖全部融化。
10 最後，將做好的糖水盛入碗中即可。
芹菜鮮奶湯
食材
150克
西芹
300毫升
牛奶
3克
鹽
2克
雞粉
1 將洗凈的西芹切末。
2 起油鍋。
3 倒入芹菜末炒香。
4 倒入牛奶，加鹽拌勻。
5 放入適量清水，加入雞粉。
6 煮約4分鐘。
7 用勺子盛出。
8 裝碗即可食用。
鮮什果西米撈
食材
20克
青棗
40克
草莓
35克
楊桃
50克
獼猴桃
30克
西米
10克
鹽
30克
白糖
1 將已去皮洗凈的獼猴桃切成小塊兒。
2 洗好的青棗切成小塊兒。
3 洗凈的楊桃切薄片。
4 洗凈的草莓切小塊。
5 再將切好的水果浸泡在淡鹽水中，備用。
6 鍋中加入約1000毫升清水。
7 蓋上蓋子，用大火燒熱。
8 揭開蓋子，倒入西米拌勻。
9 加上蓋子，用小火煮約20分鐘至湯汁濃稠。
10 揭開蓋子，加白糖拌勻。
11 放入切好的各式水果拌煮至沸騰。
12 熄火后將甜湯盛入碗中即可。
香蕉牛奶湯
食材
1根
香蕉
150克
牛奶
20克
白糖
1 將去掉皮的香蕉果肉切成片，備用。
2 鍋中倒入約600毫升清水，用大火燒熱。
3 再放入白糖。
4 用湯勺拌勻，續煮約2分鐘至完全融化。
5 倒入牛奶。
6 用湯勺拌煮至沸騰。
7 放入香蕉片，拌煮約2分鐘至熟軟。
8 關火后將做好的牛奶湯盛出即可。
棗蓉黑豆奶露
食材
80克
水發紅棗
50克
黑豆
150毫升
牛奶
10克
白糖
1 將去核的紅棗搗成泥狀，備用。
2 鍋中加入約800毫升清水。
3 倒入洗凈的黑豆。
4 蓋上鍋蓋，用大火煮沸，然後改用小火煮約40分鐘至熟透。
5 揭開蓋子，倒入紅棗泥拌勻。
6 加入白糖。
7 用湯勺充分拌勻。
8 再倒入牛奶。
9 用湯勺拌煮至沸騰。
10 將煮好的奶露盛入碗中即可。
雜果雪耳凍
食材
1個
獼猴桃
1個
雪梨
30克
草莓
1個
青棗
15克
楊桃
50克
水發銀耳
30克
白糖
1 將洗凈的銀耳切成小朵。
2 洗凈的楊桃切小塊。
3 再把洗好的草莓對半切開。
4 青棗切取果肉。
5 去皮洗凈的雪梨切成塊兒。
6 去皮洗凈的獼猴桃切小塊。
7 將各式切好的水果浸泡在清水中，備用。
8 鍋中加約1000毫升清水燒熱。
9 倒入切好的銀耳。
10 蓋上蓋，用中火煮沸，再用小火燜煮約20分鐘至湯汁濃稠。
11 揭開蓋，加入白糖拌勻。
12 最後倒入瀝干水的各式水果。
13 用湯勺拌勻，再轉大火煮至沸騰。
14 關火，將甜湯盛入碗中即可。
清甜芡實湯
食材
50克
芡實
30克
百合
35克
桂圓
30克
冰糖
1 鍋中加入約600毫升清水，用大火燒熱。
2 倒入洗凈的桂圓、芡實、百合。
3 蓋上鍋蓋，大火燒開后，改用小火繼續煮約40分鐘至鍋中材料熟軟。
4 揭開鍋蓋，加入冰糖拌勻。
5 蓋上蓋子，續煮約3分鐘至冰糖完全融化。
6 關火，揭開蓋，盛出做好的甜湯即可。
綠豆沙
食材
100克
水發綠豆
20克
水澱粉
20克
冰糖
1 鍋中加入約1000毫升清水，用大火煮沸。
2 倒入洗好的綠豆。
3 蓋上鍋蓋，用慢火煮約40分鐘至皮裂開。
4 揭開蓋子，用漏勺瀝出較粗的顆粒。
5 加入冰糖。
6 揭蓋，小火續煮約3分鐘至完全融化。
7 揭開鍋蓋，加入水澱粉，拌勻勾芡。
8 將做好的綠豆沙盛出即可。
南北杏燉雙雪
食材
60克
水發銀耳
各10克
南杏、北杏
1個
雪梨
10克
白糖
1 將洗好的銀耳切碎。
2 洗凈的雪梨去皮。
3 將果肉切成瓣後去核。
4 再改切成小塊兒。
5 將切好的雪梨浸於清水中，切好的銀耳放碗中，備用。
6 鍋中倒入約1000毫升清水，用大火煮沸。
7 將洗凈的北杏倒入鍋中。
8 再倒入南杏。
9 接著倒入銀耳。
10 蓋上鍋蓋，轉成慢火煮約15分鐘至熟透。
11 揭開蓋子，放入雪梨。
12 轉小火續煮約10分鐘至熟軟。
13 揭蓋後放入白糖。
14 用湯勺拌勻，再煮約2分鐘至白糖完全溶化。
15 將煮好的材料盛入碗中。
16 待涼后即可飲用。
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