咖啡九大「禁忌」，你都知道？

相信每個人都有喝咖啡的習慣，但其實對於咖啡，也有很多需要注意的地方，下面和大家分享一下，你千萬不能對咖啡做的事吧！

 

1、不要用微波爐加熱你的咖啡

咖啡若已放了有20分鐘之久，那味道真的是會讓你喝不下去，但是你千萬不要妄想微波爐把它重新加熱過後，它會擁有剛沖泡好的風味。

 

2、不要只是因為提神才去喝它

咖啡具有很好的提神效果，但比起這個作用來說，喝咖啡更多的是種享受。咖啡這個生長在異國他鄉的種子，不同海拔和土地孕育出來的咖啡豆擁有不同的風味，當你細細品嘗，你才會發現它究竟多有魅力。

 

3、盡量不要買咖啡粉

很多人為了圖方便，買已經磨好的咖啡粉沖煮咖啡，殊不知，咖啡磨成粉后40秒，香氣就開始散失了，而市面上有些咖啡粉更是添加了各式各樣的輔料。當你買回新鮮的咖啡豆，慢慢磨成粉，精心沖泡，你會發現手工現磨與買咖啡粉之間驚人的差異。

 

4、不要買不新鮮的咖啡豆

買咖啡豆前一定要看清楚日期，不新鮮的咖啡豆，就意味著它們暴露在空氣里的時間太長，充分與氧氣接觸，風味香氣都在慢慢消失。

 

5、不要一次購買大批量的咖啡

最熱門的問題：是否能把咖啡長期儲存在冰箱或冰櫃里？答案當然是否定的！注意——說的是長期！咖啡豆當然是越新鮮越好了，它的最佳賞味期在1月左右，而咖啡粉則只有短短的幾分鐘。除非你家買的是鋁製的咖啡膠囊，這傢伙保質期18-24個月。主要是它是充滿氮氣密封的可以讓咖啡粉與空氣隔絕。

 

6、不要認為做咖啡很難

咖啡廳也是可以搬回家裡的，家裡配一個膠囊咖啡機，想喝咖啡就丟一個咖啡膠囊進去，哪有像傳說中的那麼難啊！不過咖啡這麼高逼格的東西，千萬不要因為一時疏忽褻瀆它喲~

天氣是如此的悶熱，也是也該愛犯困的季節啊！很多人喜歡喝上一杯熱咖啡，既能暖胃還能提神。但是小樂提醒，咖啡雖好喝，但要講究適時適量，特殊人群應盡量少喝。建議每天不超過3杯。

 

7、掌握時段莫空腹

應避免空腹喝咖啡，這樣會對腸胃造成刺激。最好也不要在晚餐后喝咖啡，避免對睡眠造成影響。喝咖啡的最佳時間段是在吃完早餐或午餐后，此時喝咖啡可以促進腸胃的蠕動消化，幫助分解吃下去的高熱量、高脂肪食物。超量飲用咖啡，會讓人過於興奮，甚至會造成神經過敏，每天以不超過3杯為宜。

 

8、加糖過多易發胖

很多人喜歡喝咖啡時加咖啡伴侶或糖塊，這樣的確可以調節口味，但如果喝咖啡放糖或咖啡伴侶過多，就會使人體攝入過多的熱量，長期飲用容易使人發胖。

 

9、特殊人群應少喝

咖啡因能使人興奮，使血壓上升。高血壓人群本身血壓偏高，再加上咖啡因的作用，若情緒上再一緊張，可能會有發病隱患。因此，患有高血壓的人尤其應避免在工作壓力大的時候喝咖啡。此外，吸煙時及酒後不要喝咖啡。