寶寶吃牛油果好處多多！但這一類寶寶最好不要吃，媽媽要注意

牛油果，算是一種非常昂貴的水果了，價格基本都在10塊左右一個，很多家長自己捨不得吃，也要買給寶寶吃，看似非常高級、營養價值非常高的牛油果到底好在哪裡呢？

 

今天就給大家揭開牛油果神秘的面紗，有沒有必要買就看媽媽們自己衡量啦。

 

牛油果的營養價值主要有以下4點。

1. 牛油果是水果中蛋白質含量最高的一種水果：每100克牛油果中含蛋白質2克，在水果中算很高。

 

2. 牛油果中含有豐富的鉀元素：每100克牛油果含有鉀599毫克，比香蕉中的鉀含量更高，這算是牛油果一個很大的特點了。

 

3. 牛油果含有豐富的膳食纖維：每100克牛油果含有膳食纖維2.1g，膳食纖維有助於調節寶寶腸道，促進排便，防止便秘。

 

4. 牛油果含有豐富的脂肪，以單不飽和脂肪為主：100克牛油果含有單不飽和脂肪9.8克，飽和脂肪2.13g，多不飽和脂肪1.82g。這是牛油果最大的一個特點——含豐富的單不飽和脂肪，也是牛油果之所以這麼昂貴的原因（其他水果不含有）。

單不飽和脂肪的特點與飽和脂肪相反，可以降低血糖，調節血脂，降低血清膽固醇，而飽和脂肪攝入過多則對人體有害，因此可以用來替代其他含飽和脂肪的食物來源，比如肉類、奶油、黃油等。

牛油果正是憑藉單不飽和脂肪為主的脂肪結構（跟橄欖油類似）從一眾水果以及高脂肪食物中「脫穎而出」，成為高級水果。

因此，牛油果算是一種營養特別全面的一種水果，既含有豐富的維生素、礦物質，又含有豐富的蛋白質、單不飽和脂肪和膳食纖維，相比其他水果，營養價值更高。

一句話總結：牛油果（相比其他水果）最大的特點就是富含單不飽和脂肪。

因此，寶寶開始添加輔食后就可以嘗試添加牛油果了。

 

建議寶寶可以這樣吃牛油果。

1.直接食用:剛開始給寶寶添加輔食的時候，建議直接食用牛油果。將牛油果對半切開，去皮去核后，打成泥狀，用小勺弄給寶寶吃。但有些寶寶可能接受不了這個味道。建議媽媽可以將牛油果和香蕉一起打成泥狀給寶寶吃，這樣寶寶更容易接受。

 

2.做奶昔：牛油果加上牛奶或酸奶，放入攪拌機，攪拌成奶昔飲用。

 

3.做沙拉:將牛油果切成小塊，再加上一些寶寶喜歡吃的蔬菜和水果。

 

4.塗在麵包上：將牛油果打成泥狀，用來代替含飽和脂肪較高的沙拉醬、奶油等，塗在麵包上吃。

 

5.做果汁：將牛油果和其他水果以前打成汁飲用。

 

牛油果雖好，但有一類寶寶最好少吃。范志紅專家指出牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，每100克牛油果約含160千卡能量，是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍，所以吃一個牛油果就會攝入300大卡左右的熱量，容易造成肥胖。

因此已經肥胖的寶寶切莫多吃，最好不要吃。如果媽媽仍然想給寶寶食用，一次最多半個，每周食用2次即可。

 

這樣的牛油果寶寶吃剛剛好：牛油果果皮逐漸變黑，稍微可以捏的動，這個時候吃剛剛好。如果果皮已經全部變黑，捏起來很軟就不適合給寶寶吃了，果肉已經爛了。

 

牛油果小貼士：

1.牛油果可儲存在通風的地方或是冰箱，溫度最好在4-8℃，不要太低，以免凍傷。

2.牛油果容易氧化變黑，可以滴2-3滴檸檬汁，就可以防止氧化。

3.如果一次只給寶寶吃一半，可以將有核的一半留下，滴2-3滴檸檬汁，用保鮮膜蓋上保存。